Τέλεια λιωμένο βούτυρο ποπ κορν είναι πολύ ζεστό χωρίς σταθερότητα. Δεν θερμαίνεται τόσο πολύ ώστε να γίνει καφέ. Μπορείτε να λιώσει σε ένα γυάλινο δοχείο στο φούρνο μικροκυμάτων για 25 έως 35 δευτερόλεπτα. Ένα κύπελλο μέτρησης είναι ιδανικό. Μπορείτε επίσης να λιώσει το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ακριβώς, έως ότου εμφανιστεί πρώτη διαβίβαση του. Με την πρακτική, μπορείτε να μάθετε να ζεσταίνουμε το βούτυρο, ακριβώς τη στιγμή που η καυτή ποπ κορν είναι έτοιμο.

Η Air-ψημένο καλαμπόκι

poppers Air είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να προετοιμαστούν το ίδιο το ποπκόρν. Πολλοί poppers έχουν ενσωματωμένη θήκη βούτυρο να λιώσει το βούτυρο, αλλά, συχνά, το βούτυρο δεν παίρνει αρκετό χρόνο για να λιώσει πριν από το ποπ κορν γίνεται. Οι περισσότεροι poppers έχουν ενσωματωμένο δοσομετρητή για να σας δείξει πόσο πολύ ποπ κορν για χρήση σε κάθε παρτίδα. Μην υπερβαίνετε αυτό ή οι πυρήνες μπορούν να κατατεθεί μέσα στο λούκι, καταστρέφοντας το τελικό αποτέλεσμα. Κρατήστε το ποπ κορν κάτω από τον καυτό, φυσώντας αέρα μέχρι να είστε έτοιμοι να προσθέσετε το βούτυρο.

Η κουζίνα-ψημένο καλαμπόκι

Χρησιμοποιώντας μια εύρωστη μεσαία ή μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι, απλά προσθέστε αρκετό πετρέλαιο για να καλύψει ελαφρά το κάτω μέρος της γλάστρας. Καλές επιλογές περιλαμβάνουν έλαιο καρύδας, φυστικέλαιο, αραβοσιτέλαιο, φυτικό έλαιο ή ένα έλαιο που κατασκευάζεται ειδικά για ποπ κορν. Αποφεύγετε να χρησιμοποιείτε βούτυρο ή μαργαρίνη, δεδομένου ότι μπορεί να κάνει το ποπ κορν σκληρή. Επίσης, αποφύγετε έλαια που αλλάζουν τη γεύση των τροφίμων, όπως ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο. Ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια ταχύτητα για αρκετά λεπτά με το καπάκι. Προσθέστε ένα πυρήνα του καλαμποκιού. Όταν σκάει, προσθέστε αρκετό απλά ποπ κορν για να καλύψει το κάτω μέρος της γλάστρας. Κρατήστε το καπάκι και μετακινήστε το δοχείο σε μια κυκλική κατεύθυνση για περίπου 20 δευτερόλεπτα με ένα 20-δεύτερο διάλειμμα, επαναλαμβάνοντας μέχρι να βρεθώ επιβραδύνεται. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ανοίξτε το καπάκι για να επιτρέπουν τη διαφυγή του ατμού.
Η
τελικές προετοιμασίες

Ρίχνουμε το κορν σε ένα μεγάλο μπολ ή επιμέρους μπολ και το αλάτι ελαφρά, αν το επιθυμείτε. Ανακατέψτε το βούτυρο με ένα μικρό κουτάλι, διότι διαφορετικά θα χύσει έξω γαλακτώδες και, στη συνέχεια, τα λιπαρά. Ρίχνουμε το βούτυρο σιγά-σιγά, προσπαθώντας να φτάσουν ομοιόμορφα όλο το ποπ κορν. Ανακατέψτε το κορν με ένα μεγάλο κουτάλι, αν θέλετε να διανείμετε περαιτέρω το βούτυρο. Θέλετε να μπαχαρικό πράγματα επάνω ένα κομμάτι; Προσθέστε καρυκεύματα στο βουτυρωμένο καλαμπόκι -. Εξετάσουν το μαύρο πιπέρι, το τυρί παρμεζάνα, μια ρίγανη και βασιλικό μείγμα ή κανέλα ζάχαρη
Η