Πώς να κάνω μια Brown Sugar μπάρμπεκιου σάλτσα (3 βήματα)

Σάλτσα μπάρμπεκιου χρησιμοποιείται για να νοστιμίζουν τα φαγητά, είτε ως καρύκευμα για εμβάπτιση ή βούρτσισμα. Όταν το μαγείρεμα σε μια σχάρα, σάλτσα μπάρμπεκιου είναι ιδανικό για περιχύνοντας το κρέας για να το κρατήσει υγρό. Η βάση ενός σάλτσα μπάρμπεκιου είναι συχνά ντομάτα, αλλά τα άλλα συστατικά μπορεί να ποικίλει. Καστανή ζάχαρη προστίθεται συνήθως σε σάλτσα μπάρμπεκιου, γιατί δίνει μια γλυκιά γεύση και πυκνώνει το
. Ό, τι χρειάζεστε
2 qt. κατσαρόλα
Χτυπάμε
1 φλιτζάνι κέτσαπ Κίνα 1/2 φλιτζάνι τσίλι ή καυτερή σάλτσα
1/2 κούπα γεμάτη καφέ ζάχαρη Κίνα 3 κουταλιές της σούπας. ξίδι μηλίτη
1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού

1 σάλτσα tbsp.Worcestershire Κίνα 3 κουταλιές της σούπας. μελάσα
1 κουταλιά της σούπας. Μουστάρδα Dijon
1/2 κουτ. αλάτι
1/2 κουτ. μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού
. σκόρδο
1/2 κουτ. κρεμμύδι σε σκόνη

Οδηγίες

1. Συνδυάστε το κέτσαπ, καυτερή σάλτσα, καστανή ζάχαρη, το ξίδι, το χυμό λεμονιού, σάλτσα Worcestershire, μελάσα, μουστάρδα Dijon, το αλάτι, μαύρο πιπέρι, το σκόρδο και το κρεμμύδι σε 2 qt. κατσαρόλα. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα για να αναμειχθούν τα υλικά έτσι ώστε να αναμειγνύονται μαζί.
   Η

2. Ζεσταίνουμε το περιεχόμενο στην κατσαρόλα με θέμα «μεσαίου υψηλή» τη θερμότητα. Ανακατέψτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε τακτά χρονικά διαστήματα με ένα σύρμα.
   Η

3. Φέρτε το περιεχόμενο της κατσαρόλας για να πάρουν μια βράση. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλό και αφήστε το περιεχόμενο του δοχείου για να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
   Η