Πώς να σχάρα με Hickory Chips

Το ψήσιμο με Hickory μάρκες μπορεί να προσθέσει μια νέα γεύση και συναρπαστικό συστροφή με τις συνήθεις πιάτα που κάνετε για τους φίλους και την οικογένεια. Hickory τσιπ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άνθρακα ή φυσικό αέριο σχάρα, χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από τεχνικές ψησίματος για την επίτευξη διαφορετικών καπνιστά αρώματα.
, Τι χρειάζεστε
Grill
Άνθρακες
Hickory μάρκες

Το νερό ή άλλο υγρό
μεταλλικό σκεύος

Χρησιμοποιήστε ψησταριά με κάρβουνα

1. Απολαύστε Hickory μάρκες στο νερό, ενώ είστε θέρμανση του άνθρακα. Αυτό βοηθά στην παράταση της ζωής τους, ενώ στη σχάρα.
   Η

2. Ζεσταίνουμε το κάρβουνο είτε στη σχάρα ή σε μια μίζα μπορεί και να το τοποθετήσετε στη σχάρα όταν είναι ζεστό.
   Η

3. Απλώστε λίγες χούφτες Hickory τσιπ άμεσα πάνω από το καυτό κάρβουνο, λίγα λεπτά πριν την τοποθέτηση των τροφίμων στο γκριλ.
   Η

4. Τοποθετήστε το φαγητό σας στη σχάρα και μάγειρας.
   Η
   χρησιμοποιεί αέριο Grill
   

   1. Απολαύστε Hickory μάρκες σε νερό ή άλλο υγρό.
      Η

   2. Τοποθετήστε το εμποτισμένο μάρκες σε ένα μεταλλικό ταψί ειδικά για σχάρα αερίου σας, ή να χρησιμοποιήσετε μια μίας χρήσης τηγάνι ορθογώνιο αλουμινίου.
      Η

   3. Βάλτε το ταψί απευθείας πάνω στο θερμαντικό στοιχείο κάτω από τις σχάρες από τη μία πλευρά της σχάρας. Γυρίστε τη θερμότητα για εκείνη την πλευρά μόνο μετά την αντικατάσταση των σχαρών σχάρα.
      Η

   4. μαγειρεύουμε το φαγητό σας με την τοποθέτηση στην αντίθετη πλευρά της σχάρας στο ράφι, ώστε να γίνεται έμμεση καπνού και θερμότητας.
      Η
      καπνός τροφίμων που χρησιμοποιούν Hickory Chips
      

      1. Ενυδατώστε τα Hickory μάρκες σε ένα μπολ μέταλλο 2 λίτρων ή τηγάνι με τουλάχιστον 2 φλιτζάνια νερό. Τοποθετήστε το μεταλλικό μπολ στην ψησταριά σας, την κατάλληλη ρύθμιση στο κέντρο της σχάρας.
         Η

      2. Σωρός κάρβουνο κάρβουνα γύρω από το μπολ, και στη συνέχεια ανάβει τα κάρβουνα.
         Η

      3. Βάλτε το φαγητό σας στις σχάρες σχάρα στο κέντρο ακριβώς πάνω από το μπολ της Hickory μάρκες όταν η σχάρα ζεσταίνεται.
         Η

      4. Κλείστε το καπάκι και αφήστε τον καπνό τροφίμων προσέχοντας η θερμοκρασία παραμένει περίπου 190 βαθμούς F. Προσθέστε περισσότερες κάρβουνα και όσο νερό χρειάζεται για κάθε ώρα.
         Η