Τι σημαίνει 2qt στη μαγειρική;

Στη μαγειρική, το "2qt" είναι συντομογραφία του "2 λίτρα". Το τέταρτο είναι μια μονάδα όγκου στο συνηθισμένο σύστημα μέτρησης των ΗΠΑ και ισούται με 32 ουγγιές υγρών, 1/4 του γαλονιού ή περίπου 0,946 λίτρα. Όταν χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τα 2 λίτρα αναφέρονται στον όγκο ενός υγρού ή ξηρού συστατικού.