Πώς να καθαρίσει ενταμάμε

ενταμάμε, ή φρέσκα πράσινα φασόλια σόγιας, απαιτούν τον καθαρισμό και μια σύντομη βουτιά σε βραστό νερό για να μπορέσετε να τα φάνε. Χώμα του κήπου και τα υπολείμματα από τη συγκομιδή μπορεί να προσκολλώνται στους λοβούς, που απαιτεί την σχολαστικό πλύσιμο. Οι σκληρές πράσινο λοβό δεν θα ανοίξει για να απελευθερώσει τους σπόρους, εκτός αν τα να βράσουν πρώτα. Επιλέξτε φωτεινό πράσινο, τραγανή λοβό για την καλύτερη γεύση και υφή. Οι λοβοί είναι υπερώριμα και δεν είναι κατάλληλες για φρέσκο ​​χρήση από τη στιγμή που αρχίζουν να στεγνώνουν ή μαυρίζουν.
, Τι χρειάζεστε
Σουρωτήρι
Η Ποτ
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε τους λοβούς edamame σε ένα σουρωτήρι. Ταξινόμηση μέσα από αυτά και αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένα ή ζαρωμένα λοβό, μαζί με τυχόν πέτρες ή τα συντρίμμια.
   Η

2. Ξεπλύνετε τους λοβούς υπό δροσερό, τρεχούμενο νερό. Ανακατέψτε τα με το χέρι σας, έτσι ώστε όλες οι λοβοί έχουν ξεπλυθεί καλά και καθαρά.
   Η

3. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέστε το edamame και να επιστρέψει το νερό σε σημείο βρασμού. Βράζουμε για πέντε λεπτά, ώστε το λοβό γίνει προσφορά αρκετή για να ανοίξει.
   Η

4. Στραγγίστε το λοβό σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύντε τα με κρύο νερό μέχρι να είναι αρκετά δροσερό να χειριστεί. Χωρίστε τους λοβούς ανοιχτό με νύχι σας και να αποσπάσουν τους σπόρους και σε ένα μπολ. ​​
   Η