Ποια είναι η διαφορά σε γεύμα αμυγδάλων &? Αλεύρι Αμυγδάλου

Οι όροι & quot?; Γεύμα αμυγδάλων & quot? και & quot? αλεύρι αμυγδάλου & quot? είναι συχνά χρησιμοποιούνται εναλλακτικά στην παρασκευή τροφίμων, αλλά δεν είναι πάντα το ίδιο πράγμα. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τις ιδιότητες των δύο πριν από το μαγείρεμα ή την προετοιμασία του φαγητού μαζί τους.
The Basics

  • Το γεύμα αμυγδάλων γίνεται από το έδαφος, ολόκληρα αμύγδαλα. Μερικά γεύμα γίνεται από ολόκληρα αμύγδαλα που έχουν το καφέ δέρμα άθικτο, και κάποια γεύμα αμυγδάλων γίνεται από αμύγδαλα που έχουν ασπρισμένα, μια διαδικασία θέρμανσης που αφαιρεί το δέρμα. Κάθε αμύγδαλο ποικιλία γεύμα έχει μια ελαφρώς διαφορετική υφή και γεύση.

    Η Αμύγδαλο γεύματος, δέρματα Ακέραια

  • Το γεύμα αμυγδάλων γίνεται από ολόκληρο το αμύγδαλο, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος, μπορεί να είναι χυδαία ή λεπτοθρυμματισμένο. Του έχει μια εύθρυπτη υφή που το καθιστά κατάλληλο για τα ψάρια ή το πανάρισμα κοτόπουλο ψάρι ή μπισκότο ή brownie κάλυμμα. Επειδή το δέρμα έχει απομείνει, αυτή η ποικιλία γεύμα αμυγδάλων έχει στιγματισμένος, αμμώδη καφέ εμφάνιση. Αποθηκεύστε το σε ένα σκοτεινό μέρος του κυλικείου σε αεροστεγές δοχείο ή στην κατάψυξη.

    Η Αμύγδαλο γεύματος, ασπρισμένα Nuts

  • Το γεύμα αμυγδάλων γίνεται με ασπρισμένα καρύδια γούστα ελαφρώς γλυκιά από το γεύμα γίνεται με τα δέρματα αριστερά. Λεύκανση είναι μια διαδικασία ζεματίσματος των πρώτων αμύγδαλα, η οποία χαλαρώνει το δέρμα. Το δέρμα τρίβεται μακριά, αφήνοντας το λευκό σάρκα του περικοχλίου. Αυτή η ποικιλία γεύμα αμυγδάλων έχει ένα κρεμώδες λευκό χρώμα και είναι κατάλληλο για χρήση στην κατασκευή πάστα αμυγδάλου, το κύριο συστατικό στο αμυγδαλωτό.

    Η Αλεύρι Αμυγδάλου

  • Almond αλεύρι γίνεται από ασπρισμένα αμύγδαλα που έχουν κονιοποιείται προς ένα φως, σε μορφή σκόνης συνέπειας, παρόμοια με καλαμποκάλευρο. Αμύγδαλο αλεύρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του αλεύρου σίτου σε ψήσιμο γρήγορα ψωμιά, muffins και τηγανίτες. Ή, να το χρησιμοποιήσετε ως ένα χωρίς γλουτένη παχυντικό σε σούπες και αλμυρά πιάτα, ιδίως εκείνων που ενισχύεται από μια γεύση καρυδιού, όπως η κρέμα του μπρόκολου, πατάτες, κουνουπίδι ή καρότο σούπα.
    Η