Πώς να κόψει πιπεριές και τα κρεμμύδια για Σουβλάκια

Μπορείτε πιθανόν ήδη γνωρίζετε πώς να κόψετε τα λαχανικά, αλλά την προετοιμασία τους για το νήμα πάνω kabob σουβλάκια απαιτεί λίγη παραπάνω προσοχή στη λεπτομέρεια. Θέλετε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε kabobs σας για να ολοκληρώσετε το μαγείρεμα για το ίδιο χρονικό διάστημα όπως το κρέας και όλα τα άλλα συστατικά, και δεν θέλετε στρώματα του κρεμμυδιού που πέφτουν από τα σουβλάκια στη σχάρα. Κόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια σε κομμάτια περίπου το ίδιο μέγεθος, αλλά χρησιμοποιούν μια διαφορετική τεχνική για κάθε λαχανικό.
, Τι χρειάζεστε
μαχαίρι του σεφ

Σανίδες
Η Οδηγίες

1. Σταθείτε μια πιπεριά όρθιο και κόψτε τα εξωτερικά τοιχώματα του πιπεριού στα ανοικτά του στελέχους και τους σπόρους. Απορρίψτε το στέλεχος και οι σπόροι
   Η

2. Βάλτε τους τοίχους πιπεριά επίπεδη και τα κόβουμε σε κομμάτια περίπου 1-1 1/2 ίντσες πλατεία -. Περίπου το ίδιο μέγεθος με το κρέας στη kabobs , εάν χρησιμοποιείτε το κρέας.
   Η

3. Φέτα ένα κρεμμύδι στη μέση κατά μήκος. Τοποθετήστε τα μισά κρεμμύδι για τις κομμένες πλευρές κοπής κάτω και μπριζόλα από κάθε άκρο. Ξεφλουδίστε το δέρμα από τα μισά κρεμμύδι και απορρίψτε το δέρμα και τα άκρα.
   Η

4. Κόβουμε κάθε μισό κρεμμύδι κατά μήκος σε τέσσερις σφήνες. Κόψτε τις σφήνες στο μισό σταυρωτά εάν το κρεμμύδι είναι μεγάλη? τα κομμάτια κρεμμύδι πρέπει να είναι περίπου το ίδιο μέγεθος με τα κομμάτια πιπεριάς.
   Η