Πώς να χρησιμοποιήσετε Αραρούτη Σκόνη ως παχυντικό ( 3 βήματα )

Δημιουργία συμπυκνωμένη σάλτσες ή γέμιση πίτας , χωρίς τη μετατροπή τους γαλακτώδες , επιλέγοντας το σωστό πυκνωτικό άμυλο . Σκόνη Αραρούτη δεν ενεργοποιείται σάλτσες θολό , και λειτουργεί σε θερμοκρασίες κάτω σιγοβράζει , αλλά αποφεύγουν να χρησιμοποιούν αυτό το πυκνωτικό αμύλου για τις σάλτσες που θα ζεστάνει καθώς αραιώνει με ζέσταμα ή θέρμανση πάνω σιγοβράζει . ( βλέπε αναφορά 2 σελ 276 ) Η προσθήκη της σκόνης αραρούτι άμεσα με την σάλτσα που σιγοβράζει θα οδηγήσει σε συσσώρευση . Το μυστικό για μια ομαλή σάλτσα με σκόνη αραρούτι είναι ένας πολτός
. Ό, τι χρειάζεστε
2 φλιτζάνια σάλτσα
Χτυπάμε
Η 1/4 φλιτζάνι νερό
2 κουταλιές της σούπας . σκόνη αραρούτι

Οδηγίες

1. Φέρτε τη βάση σάλτσα να σιγοβράσει σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά .
   Η

2. Χτυπάμε 1/4 φλιτζάνι νερό και 2 κουταλιές της σούπας . σκόνη αραρούτι μαζί για να κάνουν ένα πολτό .
   Η

3. Ανακατέψτε τον πολτό στην σάλτσα που σιγοβράζει και θερμότητας για ένα λεπτό ή μέχρι να πήξει .
   Η