Οι λουκουμάδες Φρούτα θεωρείται ένα είδος ντόνατ με μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή. Επιδόρπια παρόμοιο με ένα τεμαχίζω περιλαμβάνουν churros, κέικ χοάνη και crullers. Η απλή τηγανίτα κτύπημα είναι τηγανητό με κύβους φρούτα όπως τα μήλα, βερίκοκο και ανανά ήδη αναμεμειγμένα στο κουρκούτι. Ο άλλος τρόπος για να κάνει μια τεμαχίζω φρούτα είναι να βυθίσετε τα φρούτα σε κουρκούτι, η οποία είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την κατασκευή τηγανίτες μπανάνα. Οι λουκουμάδες Φρούτα συχνά πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη.

Η λαχανικών Fritters

τεμαχίζω κτύπημα ουσιαστικά απλό, τόσο αλμυρές τηγανίτες γίνονται καλύτερα με ψιλοκομμένα λαχανικά και μπαχαρικά. Τηγανίτες καλαμποκιού είναι από τα πιο δημοφιλή και γίνονται με την προσθήκη καλαμποκάλευρο, στον ατμό ή ψητό πυρήνες ή αποβουτυρωμένο καλαμπόκι. Οι τηγανίτες γίνονται με julienned κολοκυθάκια, πατάτες και καρότα για να κάνει μια έκδοση του latke πατάτας, η οποία είναι επίσης να θεωρηθεί ως τεμαχίζω. Ουσιαστικά όλοι οι τεμπούρα τηγανητά λαχανικά είναι λουκουμάδες, δεδομένου ότι είναι κτύπημα βυθίζεται και τηγανητά. Άλλα λαχανικά που λειτουργούν καλά σε λουκουμάδες περιλαμβάνει τα μανιτάρια, σκουός, μπιζέλια, μπάμιες, κρεμμύδι, αγκινάρα και jalapeno.

Η κρέας και τα θαλασσινά Fritters

Κεφτέδες περιλαμβάνουν επίσης πρωτεΐνες για να κάνει ένα πλήρες γεύμα. Δημοφιλή λουκουμάδες θαλασσινά περιλαμβάνουν γαρίδες και γαρίδες, μύδια, στρείδια, σολομός, κοχύλι, το αλάτι ψάρια και λουκουμάδες μπακαλιάρου. Το κλασικό crabcake επίσης θεωρείται τεμαχίζω. Οι λουκουμάδες κρέας συνήθως σε συνδυασμό με φυτικές όπως τα κρεμμύδια ή τα πράσα και είναι ένα απλό πιάτο για να κτυπήσει με τα περισσεύματα. Τα κρέατα που περιλαμβάνονται συνήθως σε τεμαχίζω κτύπημα είναι το βόειο κρέας ψητό, μοσχαρίσιο κιμά, έδαφος αρνί και το ζαμπόν.
Η
φασολιών Fritters

λουκουμάδες φασολιών είτε εν μέρει ή εξ ολοκλήρου αντικαταστήσει το αλεύρι με πουρέ φασόλια ή αλεύρι σόγιας. Οι λουκουμάδες φασολιών συχνά γίνεται με λαχανικά, τυρί και πιπεριές τσίλι στο μείγμα. Τύποι φασόλια χρησιμοποιούνται για να κάνουν τηγανίτες περιλαμβάνουν ρεβίθια, μαύρα φασόλια, φασόλια, σόγια, φάβα και κόκκινα φασόλια. Λουκουμάδες φασολιών κάνει μια καλή vegan γεύμα αν γίνουν χωρίς αυγό.
Η