Ποια είναι η διάρκεια ζωής του τοματοπολτού που δεν έχει ανοιχτεί;

Η μη ανοιγμένη κονσερβοποιημένη πάστα ντομάτας έχει συνήθως διάρκεια ζωής 18-24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής, υπό την προϋπόθεση ότι φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Ορισμένες μάρκες μπορεί να έχουν ελαφρώς μικρότερη ή μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, επομένως είναι πάντα καλύτερο να ελέγχετε την ημερομηνία "καλύτερη πριν" ή "λήξη" που αναγράφεται στο κουτί.

Μόλις ανοιχτεί, ο πελτέ ντομάτας μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5-7 ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μπορεί να καταψυχθεί σε αεροστεγή δοχεία ή παγοθήκες για έως και 3-6 μήνες.