Πώς να απαλλαγείτε από πικρία Ampalaya (6 βήματα)

Ampalaya, που συχνά αποκαλείται η πικρή φρούτα, είναι το όνομα των Φιλιππίνων για την πικρή κολοκύνθη ή βάλσαμο αχλάδι. Ένα πεπόνι αμπέλου ή κολοκύθα, που καλλιεργείται σε πολλές υποτροπικά κλίματα. Αν και θεωρείται η πιο πικρή από όλα τα φρούτα, είναι βρώσιμα. Στην εμφάνιση, αυτό το φρούτο μοιάζει με μια βαθιά ραβδώσεις αγγούρι, αλλά η γεύση είναι πολύ πικρή, ειδικά σε μικρότερες, νεότερες λιγότερο ώριμες δείγμα. Αλάτισμα το ampalaya μειώνει το επίπεδο πικρία του καρπού και καθιστά πιο εύπεπτες.
, Τι χρειάζεστε
Μαχαίρι
Πεπόνι baller ή κουτάλι
Η Salt
Σουρωτήρι

Οδηγίες

1. Κόψτε το ampalaya μήκος, κατά το ήμισυ.
   Η

2. Εκτελέστε ένα πεπόνι baller ή το κουτάλι κατά μήκος της εσωτερικής κοιλότητας σπόρο για να αφαιρέσετε τους σπόρους .
   Η

3. Κόψτε το ampalaya σε σχήμα μισοφέγγαρου, ή το κόβουμε σε χοντρά κομμάτια, με βάση την συνταγή σας ή ό, τι σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το ampalaya για.
   Η

4. Τοποθετήστε τα κομμένα ampalaya σε ένα σουρωτήρι σε ένα ενιαίο στρώμα.
   Η

5. Καλύψτε την ampalaya με ένα ακόμη πασπάλισμα αλάτι σε όλες τις επιφάνειες κοπής, και αφήστε την πικρή κολοκύθα sit για 15 λεπτά. Υγρό θα στραγγίξει από το κάτω μέρος του σουρωτήρι. Αυτά είναι τα πικρά χυμούς από την ampalaya.
   Η

6. Ξεπλύνετε το αλάτι από τις φέτες ampalaya και προσθέστε τα φρούτα με τη συνταγή σας.
   Η