Τι είναι Μπαχάρι

Εγγενής στην Τζαμάικα, το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, το μπαχάρι ονομάστηκε έτσι, επειδή η γεύση του προτείνει ένα μείγμα από διάφορα άλλα μπαχαρικά, όπως: κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το γαρύφαλλο. Παράγεται από το άγουρο καρπό του δέντρου dioica Pimenta, ονομάζεται επίσης πιπέρι Τζαμάικας ή μπαχάρι. Ο καρπός, η οποία εμφανίζεται ως υπερ-μεγέθους κοκκινωπό-καφέ κόκκους πιπεριού, μπορούν να αγοραστούν συνολικά για το άλεσμα νωπά ή σαν σκόνη στο μπαχαρικό διάδρομο του σούπερ μάρκετ ή φυσικά τρόφιμα σας κατάστημα.
Χρήσεις για Μπαχάρι