Πώς να μετατρέψετε λαχανικά σε σκόνη (5 βήματα)

Αν σας αρέσει να αυξάνεται φρέσκα λαχανικά στον κήπο σας, μπορείτε να καταλήξετε με μια περίσσεια του προϊόντος. Ένας τρόπος για τη διατήρηση και την αποθήκευση των λαχανικών πριν διασπώνται είναι να τους μετατρέψει σε αποξηραμένα λαχανικά σε σκόνη. Μπορείτε να κάνετε σκόνη λαχανικών με τη χρήση συσκευής αφυδάτωσης τροφίμων. Μόλις τελειώσετε, η σκόνη λαχανικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει μια βάση για σούπες ή μπορούν να προστεθούν στο χυμό λαχανικών για να γίνει πιο θρεπτικό.
, Τι χρειάζεστε
Σανίδες
Κολοκυθάκια
Καλοκαίρι σκουός
Καρότα
Σέλινο
Η Μαχαίρι
dehydrator
Γουδί και γουδοχέρι Κίνα Πλαστική σακούλα καταψύκτη
Η Οδηγίες

1. Πλένουμε τα κολοκυθάκια, σκουός καλοκαίρι, τα καρότα και το σέλινο. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ξύλο κοπής. Κόβουμε τα λαχανικά σε ένα τέταρτο ίντσα παχιά κομμάτια.
   Η

2. Βάλτε τις φέτες λαχανικών πάνω στα φύλλα της αφυδάτωσης τροφίμων. Μην επικαλύπτει τα λαχανικά? Αντ 'αυτού, να τους θέσει σε ένα ενιαίο στρώμα σε κάθε φύλλο dehydrator.
   Η

3. Συνδέστε το dehydrator τροφίμων και αφήστε το να τρέξει για 8 ώρες. Ελέγξτε για να δείτε αν τα λαχανικά είναι όλα εντελώς στεγνά. Αν όχι, εκτελέστε το μηχάνημα σε βήματα 1 ώρα μέχρι να είναι όλα τα ξηρά.
   Η

4. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα λαχανικά σε ένα γουδί και γουδοχέρι. Αλέστε τα αποξηραμένα λαχανικά σε σκόνη. Μπορεί να χρειαστεί να αλέσει τα λαχανικά σε παρτίδες, προκειμένου να τους όλα τα αλέθουν.
   Η

5. Βάλτε τα σε σκόνη λαχανικά σε μια πλαστική σακούλα καταψύκτη για την αποθήκευση. Μπορείτε να παγώσει τα λαχανικά σε σκόνη για μέχρι 12 μήνες, ή να τα αποθηκεύσετε σε ένα ντουλάπι για έως 6 μήνες.
   Η