Πώς να ξεφλουδίζετε ένα γκρέιπφρουτ

Τέλεια αποφλοιωμένες ροζ ή λευκό γκρέιπφρουτ μπορεί να κάνει το δρόμο του προς το πιάτο σας από την κουζίνα σας. Με την εκμάθηση των μυστικών σεφ χρησιμοποιούν για να γκρέιπφρουτ φλούδα, μπορείτε να έχετε ένα μπολ με τμήματα χωρίς την άγευστο άσπρη ψίχα τους στο εξωτερικό, που είναι γνωστή ως albedo. Αυτή η ψίχα δεν προσβλέπει μόνο κακό για τα φρούτα σας, αλλά έχει πικρή γεύση. Για την πιο γλυκιά γκρέιπφρουτ, θα πρέπει να το ξεφλουδίσετε να καταργήσετε αυτό το εσωτερικό στρώμα. Μια κατσαρόλα με βραστό νερό βοηθά να χαλαρώσει το albedo μέσω θερμικής διαστολής, πράγμα που καθιστά ευκολότερο να αφαιρέσει. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε την υγιή γλυκό-ξινό γεύση του γκρέιπφρουτ, χωρίς την πικρή ψίχα.
, Τι χρειάζεστε
Ποτ
Νερό
γκρέιπφρουτ
Η Τσιμπίδα
Κοπή σκάφους
Μαχαίρι ξεφλουδίσματος
Η Οδηγίες

1. Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσουν.
   Η

2. Βουτιά το γκρέιπφρουτ στο βραστό νερό για ένα λεπτό.
   Η

3. Αφαιρέστε το γκρέιπφρουτ σε ένα ξύλο κοπής, χρησιμοποιώντας ένα ζευγάρι λαβίδες.
   Η

4. φέτα από το στέλεχος και κάτω άκρα το γκρέιπφρουτ με ένα μαχαιράκι.
   Η

5. Ρυθμίστε το γκρέιπφρουτ σε όρθια θέση σε ένα από τα κομμένα άκρα. Αναζητήστε το όριο μεταξύ του φλοιού και φρούτα.
   Η

6. Εισάγετε το μαχαιράκι μεταξύ του φλοιού και φρούτα και να τρέξει κάτω από το φλοιό, ακολουθώντας το σχήμα του καρπού για να το κόψει. Επαναλάβετε μέχρι να κόψετε όλα τα φλούδα και το άσπρο albedo.
   Η