Πώς να φυλάσσεται Bok Choy (6 βήματα)

Bok choy, μερικές φορές ονομάζεται Πεκίνο λάχανο, είναι ένα είδος φυλλώδη πράσινα λάχανα που βρίσκονται σε ασιατικά πιάτα. Περιέχει ένα καρκίνο αγωνίζονται κοινή ένωση στην οικογένεια λάχανο. Είναι μια εξαιρετικά υγιής λαχανικό, γεμάτο βήτα-καροτένιο, ασβέστιο και φυλλικό οξύ. Bok choy μπορεί να σερβιριστεί ωμά ή μαγειρεμένα. Bok choy μπορούν να αποθηκευτούν όπως και κάθε άλλα φυλλώδη πράσινα λαχανικά, όπως το μαρούλι ή σπανάκι.
, Τι χρειάζεστε
Bok choy
Μαχαίρι
μεγάλο μπολ
Η Χαρτοπετσέτες
Πλαστική σακούλα

Οδηγίες

1. Κόψτε τη ρίζα του Bok choy off, όπου τα φύλλα ενώνονται στο κάτω μέρος. Κρατήστε το λευκό στελέχη του choy Bok ως το πιο πιθανό είναι να χρησιμοποιείτε και τα δύο τμήματα του φύλλου στη συνταγή σας.
   Η

2. Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με κρύο νερό και μουλιάστε τα φύλλα της Bok choy για περίπου 30 δευτερόλεπτα. SWiSH τα φύλλα γύρω από το νερό για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βρωμιά.
   Η

3. Αφαιρέστε τα φύλλα του choy Bok και απαλά τινάξτε το νερό. Στεγνώστε τα στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.
   Η

4. Ανοίγουμε ένα άλλο τμήμα του καθαρό απορροφητικό χαρτί. Τοποθετήστε τα φύλλα του Bok choy στην πετσέτα χαρτί σε ένα ενιαίο στρώμα. Τυλίξτε τα επάνω.
   Η

5. Αποθηκεύστε τις έλασης φύλλα σε μια πλαστική σακούλα. Η τσάντα προϊόντα από το μπακάλικο είναι καλό να επαναχρησιμοποιηθούν για αυτό.
   Η

6. Τοποθετήστε τη σακούλα στο συρτάρι του ψυγείου σας. Το Choy Bok θα πρέπει να παραμείνει φρέσκο ​​για πέντε έως έξι ημέρες.
   Η