Ποιο είναι το Persentag της οργανικής ύλης στο καρπούζι;

Το ποσοστό της οργανικής ουσίας στο καρπούζι μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας. Ωστόσο, κατά μέσο όρο, το καρπούζι αποτελείται από περίπου 92% νερό και 8% στερεά. Από τα στερεά, περίπου το 5% είναι σάκχαρα, το 1% είναι πρωτεΐνη και το υπόλοιπο 2% αποτελείται από άλλες ενώσεις, συμπεριλαμβανομένης της οργανικής ύλης. Επομένως, το ποσοστό της οργανικής ουσίας στο καρπούζι είναι περίπου 2% του συνολικού βάρους του.