Πώς να ψιλοκόβετε ένα Jalapeno (4 βήματα)

Jalapenos, ένα αγαπημένο Tex-Mex, προσθέστε μια καλή συμφωνία των μπαχαρικών για ορεκτικά, ορεκτικά και ακόμη και ένα ζευγάρι των κοκτέιλ. Η διαδικασία της julienning κάθε λαχανικό που σημαίνει ότι είναι κομμένα σε μακριές λεπτές φέτες, το οποίο λειτουργεί καλά σε μια ποικιλία από πιάτα ωμά ή ψημένα. Julienning ένα jalapeno παίρνει περισσότερη γεύση και τη θερμότητα από το πιπέρι εκθέτοντας μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας του jalapeno, αλλά και με την κατανομή της πιπεριάς γύρω σε μικρότερα κομμάτια. Μακρόστενες πιπεριές να δημιουργήσει περισσότερη θερμότητα με λιγότερο πιπέρι και να εμπλουτίσουν τις κάθε μπουκιά σας.
, Τι χρειάζεστε
Σανίδες
καθάρισμα ή κοφτερό μαχαίρι
Η Βίβλος πετσέτα ή dishtowel

Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε το jalapeno με κρύο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα ή dishtowel.
   Η

2. Τοποθετήστε το jalapeno πάνω στο κοπής και κόψτε το μισό μήκος με το μαχαιράκι.
   Η

3. Ξύστε τον πυρήνα ή ψίχα από τα μισά jalapeno με το μαχαιράκι.
   Η

4. Κρατήστε ένα μισό jalapeno σταθερά και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες κατά μήκος με το μαχαιράκι.
   Η