Πώς χρησιμοποιείτε τη στικ κανέλα;

1. Προετοιμασία :

- Πλύνετε για λίγο το ξύλο κανέλας κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν σκόνη ή ακαθαρσίες.

- Στεγνώστε το με χαρτοπετσέτα.

2. Ξυλίκι κανέλας ολόκληρο:

- Για να προσθέσετε μια διακριτική γεύση κανέλας σε σούπες, μαγειρευτά ή ποτά, ρίξτε ολόκληρο το ξυλάκι στην κατσαρόλα.

- Αφαιρέστε το πριν το σερβίρετε.

3. τριμμένη κανέλα:

- Χρησιμοποιήστε έναν μύλο καφέ ή μύλο μπαχαρικών για να τρίψετε το ξύλο κανέλας σε σκόνη.

- Αποθηκεύστε την αλεσμένη κανέλα σε αεροστεγές δοχείο για μελλοντική χρήση.

4. Πιάτο με έγχυση κανέλας :

- Για πιάτα που απαιτούν μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος, όπως επιδόρπια ή πιάτα με κρέας, προσθέστε το ξυλάκι κανέλας στην αρχή της διαδικασίας μαγειρέματος για να αφήσετε τη γεύση να εμποτιστεί παντού.

5. Αρυκτικό τσάι :

- Τοποθετήστε ένα ολόκληρο ξυλάκι κανέλας στο φλιτζάνι ή στην τσαγιέρα σας όταν ετοιμάζετε τσάι για ένα υπέροχο άρωμα και γεύση κανέλας.

6. Ξυλάκια κανέλας ως γαρνιτούρα :

- Αναβαθμίστε την παρουσίαση των επιδορπίων, των ποτών ή των σανίδων αλλαντικών σας τοποθετώντας ξυλάκια κανέλας από πάνω ως διακοσμητική πινελιά.

7. Έγχυμα με ραβδί κανέλας :

- Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό και προσθέτουμε τα ξυλάκια κανέλας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά. Απολαύστε το αρωματικό έγχυμα κανέλας ως τσάι.

8. Επίστρωση κανέλας-ζάχαρης :

- Για επιδόρπια με επικάλυψη, όπως churros ή τηγανίτες, ανακατέψτε την αλεσμένη κανέλα με τη ζάχαρη και πασπαλίστε πάνω από το πιάτο.

9. Ρύζι με άρωμα κανέλας :

- Προσθέστε ένα ολόκληρο ξυλάκι κανέλας στην κατσαρόλα με το ρύζι σας ενώ μαγειρεύετε για μια διακριτική αρωματική εμπειρία.

10. Ξυλάκια κανέλας για χειροτεχνίες :

- Χρησιμοποιήστε ξυλάκια κανέλας για χειροτεχνίες DIY, όπως στεφάνια, στολίδια ή ποτ πουρί, για να γεμίσετε τον χώρο σας με άρωμα κανέλας.

Συμβουλές αποθήκευσης :

- Διατηρήστε την κανέλα σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

- Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρήσετε τη γεύση και το άρωμά του.

- Η σωστά αποθηκευμένη στικ κανέλας μπορεί να διαρκέσει έως και 6-12 μήνες.