Πώς να κάνετε Σταφίδα πίτα

πίτα σταφίδα είναι ένα θαυμάσιο ντεμοντέ πίτα, συχνά δεν γίνονται ή δει σε εστιατόρια σήμερα. Εδώ είναι μια πολύ βασική συνταγή για πίτα σταφίδας
. Ό, τι χρειάζεστε
2 1/2 φλιτζάνια σταφίδες

της 2 φλιτζάνια νερό
1 κουτ. κανέλα
1 κουτ. μοσχοκάρυδο
1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού

2-3 κουταλιές της σούπας. της ταπιόκα ή καλαμποκάλευρο
1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
1/4 μαύρη ζάχαρη
Βούτυρο
Η Οδηγίες

1. Προετοιμάστε την κρούστα χρησιμοποιώντας ένα 9 -inch κρούστα πιτών με ένα κορυφαίο ή να χρησιμοποιήσετε ένα πλέγμα κορυφή. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς.
   Η

2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, συνδυάζουν τις σταφίδες, τη ζάχαρη, μαύρη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε για να καλύψει.
   Η

3. Ανακατέψτε μαζί το νερό, το χυμό λεμονιού, και ταπιόκα ή καλαμποκάλευρο και ρίχνουμε μέσα στο μίγμα σταφίδα.
   Η

4. Φέρεται το μείγμα σε ένα σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε για 15 ή 20 λεπτά, μέχρι να σιροπιαστά.
   Η

5. Ρίχνουμε το μίγμα σε κρούστα. Προσθέστε σταγόνες του βουτύρου στην κορυφή και να καλύψει με την κορυφαία κρούστα. Φέτα αεραγωγούς στο πάνω μέρος της πίτας.
   Η

6. Ψήνουμε για 10 λεπτά στους 400 βαθμούς, στη συνέχεια, χαμηλώνετε τη φωτιά στους 350 και ψήνουμε για 25 λεπτά ή έως ότου η κρούστα είναι καφετιά και πλήρωση ήπια αναβράζον από τους αεραγωγούς .
   Η