Αφαίρεση ο λαιμός των οστών από ένα κοτόπουλο

Συνήθως όταν αγοράζουν ολόκληρα κοτόπουλα από το κατάστημα, είναι συσκευασμένα με τα εντόσθια και το λαιμό συσκευασμένο μέσα στην κοιλότητα σε μια τακτοποιημένη μικρή τσάντα. Ωστόσο, αν αυξηθεί το δικό σας κοτόπουλα για τα τρόφιμα ή να αγοράσουν κοτόπουλα απευθείας από ένα αγρόκτημα, αφαιρώντας το λαιμό είναι μια δουλειά που μπορεί να χρειαστεί να λάβει για τον εαυτό σας. Λαιμοί είναι μια μεγάλη συστατικό για να κάνει ένα νόστιμο απόθεμα, το οποίο είναι η βάση της μια σούπα. Παίρνει λιγότερο από 10 λεπτά για να αφαιρέσετε το λαιμό
. Πράγματα του κοτόπουλου, τι χρειάζεστε
κοφτερό μαχαίρι

Σανίδες
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ξύλο κοπής.
   Η

2. Κάντε μια μικρή τομή στο δέρμα στο λαιμό. Τυλίγουμε το δέρμα του λαιμού προς τα πίσω, προς τους ώμους μέχρι να φτάσει στη βάση του λαιμού.
   Η

3. Κόψτε στο κρέας στη βάση του λαιμού. Υπάρχουν οστά στο λαιμό, οπότε περιστρέψτε το λαιμό σας κόψει το κρέας γύρω από αυτό για να χαλαρώσει σημαντικά το λαιμό.
   Η

4. Πιάσε το λαιμό στο χέρι σας και και συστροφή μερικές φορές μέχρι ο λαιμός σκάει στα ανοικτά καθαρά.
   Η