Δεν χρειάζεται καν μια ολόκληρη κουταλιά ζάχαρη για να βοηθήσει το στιφάδο πάει κάτω σε ένα ευχάριστο τρόπο. Ακόμη και μια πρέζα κόκκους ή μαύρη ζάχαρη μπορεί να προσθέσει μια γλυκιά γεύση υπόβαθρο για στιφάδο. Ανακατέψτε το στιφάδο καλά μετά από κάθε προστίθεται πρέζα για να δώσει το χρόνο ζάχαρη να διαλυθεί μέσα στο ζωμό.

Η Ρίξτε μια κουταλιά σιρόπι

Μερικές σταγόνες από γλυκό σιρόπι μπορεί να κάνει Διερωτάται ακόμη και για το θαμπό στιφάδο. Χρησιμοποιήστε το μέλι για ένα ισχυρό άρωμα, ή καστανό ρύζι σιρόπι για ένα ώριμο γλυκύτητα. Πηγαίνετε για μια ξυλώδη γεύση που ζευγάρια καλά με τα πάντα, από κοτόπουλο στο βόειο κρέας με την προσθήκη σιρόπι σφενδάμου. Ανακατέψτε μελάσα στο στιφάδο για κάτι πλούσιο και βαθύ. Όπως συμβαίνει με τη ζάχαρη, είναι σημαντικό να αναμειχθεί το στιφάδο καλά μετά από κάθε προσθήκη για να εξασφαλίσει το σιρόπι διαλύεται στο ζωμό.

Η Ανακατεύετε Λαχανικά

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αξία ενός κήπου των λαχανικών για να γλυκάνει οποιαδήποτε στιφάδο. Ντομάτες, καρότα, το σέλινο, τα αγγούρια και τα κολοκυθάκια χειμώνα προσθέσετε μια ελαφρώς γλυκιά γεύση σε μαγειρευτά φαγητά που κυμαίνονται από το κόκκινο κρέας για χορτοφάγους. Γλυκοπατάτες, γλυκά μπιζέλια, τεύτλα και καλαμπόκι προσθέσετε περισσότερα γλυκύτητα, αλλά είναι ακριβώς τόσο ευέλικτο όσο ελαφρύτερα λαχανικά. Προσθέστε μικρά κομμάτια με το στιφάδο και σιγοβράστε για να δημιουργήσουν μικρές εκρήξεις της γεύσης. Μπορείτε επίσης να πολτοποιήστε τα λαχανικά και ανακατεύετε μέσα το ζωμό να αυξηθεί το συνολικό γλυκύτητα στο ζωμό.
Η
Go Herbal

Υπάρχουν πολλά βότανα τα οποία προσφέρουν μια υπόδειξη του γλυκύτητα σε οποιοδήποτε στιφάδο. Γλυκό βασιλικό και μαϊντανό και προσθέστε ένα ευέλικτο γλυκιά γεύση που ζευγάρια καλά με οποιοδήποτε λαχανικό ή κρέας. Άνηθο παρέχει μια ηχώ της γλυκύτητας σε συνδυασμό με μια σχεδόν γλυκόριζα γεύση. Ψημένο σκόρδο - ψητό να καραμελώσουν τη ζάχαρη - προσθέτει ένα μεθυστικό γλυκό με ένα αιχμηρό δάγκωμα
Η
Δοκιμάστε λίγο χυμό

Το δικαίωμα χυμό σε συνδυασμό με τη σωστή στιφάδο μπορεί. να οδηγήσει σε εκπληκτικά νόστιμα αποτελέσματα. Ό, τι χρησιμοποιείτε, μπορεί να χρειαστεί να σιγοβράσει την περίσσεια υγρού από το χυμό για να κρατήσει το πιάτο σας στο στιφάδο συνοχή. Χυμός μήλου λειτουργεί καλά με το βόειο κρέας, το κοτόπουλο και λαχανικά βραστά. Ωστόσο, τείνει να έρθουν σε σύγκρουση με πιάτα θαλασσινών. Πορτοκαλί ζεύγη χυμό ιδιαίτερα καλά με το βόειο κρέας ή θαλασσινά στιφάδο. Ο χυμός του λεμονιού λειτουργεί με σχεδόν οποιοδήποτε στιφάδο, αλλά προσθέτει μια δυνατή κατασκευή, καθώς και.
Η