Πώς να βράσει Pig Πόδια (5 βήματα)

Το θέαμα των ποδιών χοίρων - ψημένα ή άψητα - είναι αποκρουστική σε μερικούς ανθρώπους και η σκέψη του φαγητού πόδια χοίρου καθιστά ναυτία. Οι άνθρωποι σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ευρώπης και των Ηνωμένων Πολιτειών μεγαλώνουν τρώγοντας τα πόδια χοίρου ως μέρος του πολιτισμού τους. Η καλλιέργεια αναπτύχθηκε ως αποτέλεσμα της μη χάσουμε μέρος του ζώου, γιατί τα τρόφιμα ήταν λιγοστά. Τα πόδια χοίρου παρασκευάζονται από διεργασίες καθαρισμού, μπάρμπεκιου ή την προσθήκη πηκτής. Πόδια χοίρου χρησιμοποιούνται σε σούπες, φασόλια και ζωμούς, και έχουν μια πλούσια γεύση που κάνει μια νόστιμη σάλτσα και καρυκεύματα. Βρασμού είναι η βασική μέθοδος μαγειρέματος πόδια χοίρου.
, Τι χρειάζεστε
Ποτ
Ξύδι
Κρεμμύδι
Πράσινη πιπεριά
Η κόκκινο πιπέρι
Αλάτι
Πιπέρι
Αποκορύφωση κουτάλι
Η Οδηγίες

1. Πλένετε 8 πόδια χοίρων σχολαστικά με καθαρό τρεχούμενο νερό? τοποθετήστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
   Η

2. Τοποθετήστε το δοχείο στο φούρνο σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε μέσα 2 qt. νερό και 2 φλιτζάνια ξύδι. Κρατήστε το επίπεδο του υγρού 2 έως 3 ίντσες πάνω από τα πόδια των χοίρων, ή προσθέστε περισσότερο νερό.
   Η

3. Προσθέστε δύο μεγάλα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τα πράσινα πιπέρια κουδουνιών, ¼ φλιτζάνι κόκκινο πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας. αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας. χοντρό μαύρο πιπέρι.
   Η

4. Φέρτε τα πόδια χοίρου για να πάρουν μια βράση, χαμηλώστε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Σκαλίζουν την επιφάνεια του νερού για να αφαιρέσετε το λευκό αφρό συσσώρευση κάθε ώρα, και ανακατέψτε τα πόδια χοίρου.
   Η

5. Σιγοβράστε για 3 έως 4 ώρες ή μέχρι να μαλακώσει το κρέας αρκετό για να πέσει από το κόκαλο.
   Η