Ώρα για γκριλ για med ribeye μπριζόλα;

Για μια μέτρια μπριζόλα ribeye, συνιστώνται οι ακόλουθες ώρες ψησίματος:

Για μια μπριζόλα πάχους 1 ίντσας:

- 5-7 λεπτά ανά πλευρά για medium-rare

- 7-9 λεπτά ανά πλευρά για μέτριο

Για μια μπριζόλα πάχους 1 1/2 ίντσας:

- 8-10 λεπτά ανά πλευρά για μέτρια-σπάνια

- 10-12 λεπτά ανά πλευρά για μέτριο

Σημείωση:Οι χρόνοι ψησίματος ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τον τύπο του γκριλ που χρησιμοποιείτε και το επιθυμητό επίπεδο ψησίματος. Για να βεβαιωθείτε ότι η μπριζόλα έχει ψηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος και ελέγξτε την εσωτερική θερμοκρασία. Η εσωτερική θερμοκρασία για μια μέτρια μπριζόλα είναι 135-145 βαθμούς Φαρενάιτ.