Μια μικτή σχάρα 16 oz έχει μαγειρεμένο βάρος ή ωμό;

Το βάρος μιας μικτής ψησταριάς είναι συνήθως το ακατέργαστο βάρος. Αυτό συμβαίνει γιατί το κρέας θα χάσει μέρος του βάρους του καθώς ψήνεται. Για παράδειγμα, μια μικτή σχάρα 16 ουγκιών μπορεί να ζυγίζει μόνο 14 ουγγιές μόλις ψηθεί.