Πώς να προετοιμάσετε & amp? Cook Καπνιστό σιαγόνα

Καπνιστό σαγόνι ή κολλητά μπέικον είναι ένα νότιο συνεχείς, πιστεύεται ότι φέρνουν καλή τύχη στο επερχόμενο έτος, όταν καταναλώνονται για την Ημέρα της Πρωτοχρονιάς με μαυρομάτικα. Ενώ καπνιστό σιαγόνα γουρούνι συχνά συνοδεύει πιάτα, όπως χόρτα Collard και τα φασόλια, μπορεί να είναι στο τηγάνι ή στο φούρνο και να απολαμβάνουν τη δική του, όπως ακριβώς λωρίδα μπέικον. Καπνιστό σιαγόνα συνήθως πωλούνται σε ολόκληρα τεμάχια με κρούστα ακόμα? απλά κόψτε τη φλούδα μακριά και το κόβουμε σε λωρίδες πριν από το μαγείρεμα.
, τι χρειάζεστε
Καπνιστό σαγόνι πετσέτες
Η Βίβλος

τηγάνι Καπνιστό σαγόνι

1. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
   Η

2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το καπνιστό σαγόνι. Κόψτε το σαγόνι σε λωρίδες επιθυμητό πάχος. Προσθέστε τις λωρίδες καπνιστού κολλητά στο τηγάνι, τακτοποίηση σε ένα ενιαίο στρώμα. Χρησιμοποιήστε ένα βάρος μπέικον να τηγανίσετε μακριά περισσότερο λίπος και τις ψήνετε τις ταινίες πιο ομοιόμορφα το καπνιστό σαγόνι είναι πιο λιπαρό από το κανονικό μπέικον.
   Η

3. Τηγανίζουμε το καπνιστό σαγόνι για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά , μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο τραγανότητα.
   Η

4. Αφαιρέστε το καπνιστό σαγόνι από το τηγάνι και αφήστε το να στραγγίξει σε χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως με τηγανητά αυγά και τα hash καφέ, αν το επιθυμείτε.
   
   Η φούρνο Καπνιστό σαγόνι
   

   1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 βαθμούς Κελσίου.
      
      

   2. Αφαιρέστε τη φλούδα από το καπνιστό σαγόνι. Κόψτε το σαγόνι σε λωρίδες επιθυμητό πάχος. Τοποθετήστε τις λωρίδες σε ένα ταψί, τακτοποίηση σε ένα ενιαίο στρώμα. Εναλλακτικά, τοποθετήστε το καπνιστό κολλητά σε ένα ράφι πάνω από ένα ταψί, έτσι ώστε η περίσσεια λίπους στάζει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
      Η

   3. Ψήστε για περίπου 10-15 λεπτά, να ρίχνεις μια φορά, ή μέχρι το καπνιστό σιαγόνα φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο τραγανότητα.
      Η

   4. Αφαιρέστε το καπνιστό σαγόνι από το ταψί ή σχάρα και αφήστε το να στραγγίξει σε χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως.
      Η