Ποια κατηγορία χρησιμοποιείται για την αναγραφή των συστατικών σε μια ετικέτα τροφίμων;

Αυτό δίνει τη δυνατότητα στους ανθρώπους να προσδιορίσουν τι υπάρχει στο προϊόν και να επιλέξουν εάν θέλουν να το φάνε.

Αυτό σημαίνει ότι το πρώτο στοιχείο που αναφέρεται είναι το μεγαλύτερο μέρος αυτού του συστατικού του προϊόντος.

Για παράδειγμα, εάν το πρώτο συστατικό που αναγράφεται σε μια ετικέτα τροφίμων είναι "ζάχαρη", τότε αυτό το προϊόν είναι κυρίως ζάχαρη.

Ακολουθούν οι κατηγορίες στις οποίες αναφέρονται τα συστατικά σε μια ετικέτα τροφίμων :

- Κοινό όνομα :Αυτό είναι το όνομα με το οποίο είναι κοινώς γνωστό το συστατικό. Για παράδειγμα, «ζάχαρη» αντί για «σακχαρόζη».

- Επιστημονική ονομασία :Αυτή είναι η λατινική ονομασία του συστατικού. Για παράδειγμα, "Saccharum officinarum" αντί για "ζάχαρη".

- Βάρος ή όγκος :Αυτή είναι η ποσότητα του συστατικού στο προϊόν, εκφρασμένη σε γραμμάρια (g), χιλιόγραμμα (kg), χιλιοστόλιτρα (mL) ή λίτρα (L). Για παράδειγμα, «100 γραμμάρια ζάχαρης».

- Ποσοστό :Αυτή είναι η ποσότητα του συστατικού στο προϊόν, εκφρασμένη ως ποσοστό του συνολικού βάρους ή όγκου. Για παράδειγμα, "10% ζάχαρη".