Θα σας αρρωστήσει η καμένη φραντζόλα κρέατος από την κατάψυξη;

Όχι, το ψωμί που έχει καεί στην κατάψυξη δεν θα σας αρρωστήσει. Το κάψιμο στην κατάψυξη είναι αποτέλεσμα της αφυδάτωσης και της οξείδωσης των τροφίμων που προκαλείται από την παρατεταμένη αποθήκευση σε καταψύκτη. Μπορεί να κάνει τα τρόφιμα μη ελκυστικά σε εμφάνιση και γεύση, αλλά δεν εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία. Η φρυγανιά κρέατος μπορεί να έχει απώλεια γεύσης, υφής και θρεπτικών συστατικών, αλλά εξακολουθεί να είναι ασφαλές για κατανάλωση.