Πώς να κάνετε φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά Σάλτσα ντομάτας

Είναι γρήγορο και εύκολο να δημιουργήσετε ένα νόστιμο σπιτικό σάλτσα ζυμαρικών που είναι τόσο υγιές και ευέλικτο. Κάντε το για χορτοφάγους ή να προσθέσετε τόνο ή σολομό για να δημιουργήσετε θαλασσινά μαρινάρα. Ρίξτε πάνω από τα ζυμαρικά και σερβίρετε με φρέσκο ​​ψωμί σκόρδο.
, Τι χρειάζεστε
10 ντομάτες
Σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Η 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας
μπορντό κρασί (προαιρετικά)
Blender
Η Οδηγίες

1. Συγκέντρωση και πλένετε τις ντομάτες σας και αφαιρέστε τα κουκούτσια. Κόψτε σε τέταρτα και βάλτε σε ένα μπλέντερ. Αν θέλετε, εκτός από ένα ή δύο ζάρια και προσθέστε στην κατσαρόλα
   Η

2. Peel κάποια φρέσκο ​​σκόρδο για γεύση.? προσθήκη στο μπλέντερ με τις ντομάτες σας. Ανακατέψτε καλά σε υψηλά επίπεδα. Αφού το μείγμα έχει αναμειχθεί, χύστε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και τη θερμότητα, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προαιρετικά, προσθέστε το κόκκινο κονσέρβα σολομό ή τόνο τον μακρύπτερο να δημιουργηθεί ένα υγιές μαρινάρα θαλασσινά. Προσθέστε ένα λεμόνι, όταν εξυπηρετούν στυλ θαλασσινά.
   Η

3. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, και μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας κρασί Βουργουνδίας, αν θέλετε. Αφήστε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου τέσσερις ώρες.
   Η