Πώς να μαγειρέψουν σε μια ηλεκτρική φριτέζα Τουρκία

Οι άνθρωποι που έχουν δοκιμάσει τηγανιτές γαλοπούλα συχνά ορκίζονται ότι δεν θα φάνε πουλερικά οποιοδήποτε άλλο τρόπο. Μια ηλεκτρική φριτέζα γαλοπούλα κάνει τη δουλειά εύκολη και εξαλείφει την ανάγκη για την αγορά, την αποθήκευση και την επαναπλήρωση δεξαμενές αερίου προπανίου. Χρήση της συσκευής απαιτεί ορισμένες διαδικασίες για την ασφάλεια λόγω του λαδιού βρασμού που χρησιμοποιείται για τηγάνισμα, αλλά η φριτέζα πραγματικά όλη τη δουλειά - και το κάνει σε ένα φλας σε σύγκριση με το ψήσιμο φούρνο
, τι χρειάζεστε
κρέας. και το πετρέλαιο thermometersKnifeMarinade injectorStove mittsPeanut oilSafety gogglesFire πυροσβεστήρα
Η Οδηγίες

1. Ξεπαγώστε η γαλοπούλα πλήρως για να αποφευχθεί μια επικίνδυνη βρασμού πάνω από το καυτό λάδι. Τοποθετώντας ένα παγωμένο ή ακόμα και μερικώς κατεψυγμένο πουλί σε καυτό λάδι μπορεί να προκαλέσει μια στιγμιαία έκρηξη και πυρκαγιά γράσο.
   Η

2. Καθαρίστε το πουλί, αφαιρώντας τα εντόσθια και τα οστά του λαιμού από την εσωτερική κοιλότητα. Στεγνώστε γαλοπούλα με χαρτί κουζίνας.
   Η

3. Κάντε ένεση με τη γαλοπούλα με το προτιμώμενο μαρινάδα σας κάτω από το δέρμα και βαθιά μέσα στη σάρκα για τη μέγιστη γεύση. Η προσθήκη πορτοκαλιού ή χυμό λεμονιού βοηθά μαλακώσει τα πουλερικά.
   Η

4. Κόψτε μια τομή περίπου 1 ίντσα μακρύ και 1 ίντσα βαθιά μέσα στις αρθρώσεις όπου οι μηροί αποδίδουν στο σώμα. Αυτό βοηθά καυτό διαρροή πετρελαίου μετά το μαγείρεμα.
   Η

5. Συμπληρώστε το βαθύ τηγάνι με λάδι φιστικιού. Τοποθετήστε το πουλί στον κάδο τηγανίσματος πριν η μονάδα είναι ενεργοποιημένη. Στη συνέχεια, γεμίστε με νερό μέχρι περίπου 1 ίντσα πάνω από το πουλί. Αφαιρέστε τη γαλοπούλα, σηματοδοτούν την στάθμη του νερού μέσα στον κάδο και πετάξτε το νερό. Η γραμμή σήμα είναι το επίπεδο πλήρωσης σας για το φυστικέλαιο.
   Η

6. Ενεργοποιήστε την ηλεκτρική φριτέζα σε εξωτερικούς χώρους, τοποθετώντας τον σε ασφαλή απόσταση από τα κτίρια και αυτοκίνητα.
   Η

7. Ελέγξτε τη θερμοκρασία του λαδιού. Η φριτέζα είναι έτοιμη όταν το λάδι φτάσει 350 βαθμούς F.
   Η

8. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα στο ράφι φριτέζα και στερεώστε το άγκιστρο.
   Η

9. Χαμηλώστε το Η Τουρκία στο καυτό λάδι πολύ αργά, φορώντας γάντια κουζίνας και προστατευτικά γυαλιά. Να είστε προετοιμασμένοι για την επίστρωση με ψεκασμό και σκάει η θερμοκρασία του λαδιού προσαρμόζεται γρήγορα. Μην ρίχνετε το πουλί στο φυστικέλαιο.
   Η

10. Deep-τηγανίζουμε τη γαλοπούλα για 3 1/2 λεπτά ανά λίβρα στους 350 βαθμούς F. Προσθέστε 5 έως 10 λεπτά τηγάνισμα χρόνος για τραγανές το δέρμα.
    Η

11. Πάρτε ένα μεγάλο, μίας χρήσης τηγάνι αργιλίου και τοποθετήστε το σε ένα βολικό τραπέζι για τη μεταφορά της γαλοπούλας όταν τελειώσετε.
    Η