- | Food & Drink >> Τρόφιμα και Ποτά > >> Κύρια Πιάτα >> Συνταγές Πουλερικών
Πρέπει να πάρετε κοτόπουλα Leghorn ή Ancona;
Τα κοτόπουλα Leghorn και Ancona έχουν πολλές βασικές διαφορές που μπορεί να επηρεάσουν την επιλογή σας. Εδώ είναι μια σύγκριση:
Leghorn:
Χαρακτηριστικά φυλής:
* Εμφάνιση:Τα Leghorns είναι γνωστά για τον κομψό και λεπτό σωματότυπο τους.
* Παραλλαγές χρωμάτων:Διατίθενται σε μεγάλη γκάμα χρωματικών ποικιλιών, όπως το λευκό, το μαύρο, το καφέ, το αφράτο και το μπλε.
* Μέγεθος:Τα Leghorns θεωρούνται μικρότερη ράτσα, με τα θηλυκά να ζυγίζουν περίπου 4 έως 5 λίβρες (1,8-2,3 κιλά) και τα αρσενικά που ζυγίζουν 5 έως 7 λίβρες (2,3-3,2 κιλά).
Ωοτοκία:
* Παραγωγικά στρώματα:Τα Leghorns υπερέχουν ως κοτόπουλα που γεννούν αυγά. Είναι γνωστά για την παραγωγή μεγάλου αριθμού λευκών, μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους αυγών.
* Σταθερά στρώματα:Τα Leghorns είναι σταθερά στρώματα αυγών και μπορούν να παράγουν ένα αυγό σχεδόν κάθε μέρα.
* Πρώιμη Ωρίμανση:Ωριμάζουν και αρχίζουν να γεννούν αυγά νωρίτερα σε σύγκριση με κάποιες άλλες ράτσες, συχνά μεταξύ 18 και 20 εβδομάδων.
Ιδιοσυγκρασία:
* Δραστήρια και φιλικά:Τα Leghorns είναι ζωηρά πουλιά που απολαμβάνουν να αναζητούν τροφή και να εξερευνούν το περιβάλλον τους. Τείνουν να είναι αρκετά φιλικοί και μπορούν να αλληλεπιδρούν καλά με τους ανθρώπους.
* Νευρικό:Τα Leghorns μπορούν εύκολα να τρομάξουν ή να τρομάξουν, οδηγώντας σε ανήσυχη ή επιθετική συμπεριφορά. Ο σωστός χειρισμός και ένα περιβάλλον χωρίς άγχος είναι σημαντικά.
Ανκόνα:
Χαρακτηριστικά φυλής:
* Εμφάνιση:Οι Ανκόνα έχουν ένα ξεχωριστό ασπρόμαυρο μοτίβο με στίγματα που ονομάζεται "μοτίβο Ανκόνα".
* Μέγεθος:Παρόμοια με τα Leghorns, τα Anconas είναι μια ελαφρώς μεγαλύτερη ράτσα. Τα θηλυκά ζυγίζουν συνήθως περίπου 5 έως 6 λίβρες (2,3-2,7 κιλά), ενώ τα αρσενικά ζυγίζουν 6 έως 8 λίβρες (2,7-3,6 κιλά).
Ωοτοκία:
* Καλά στρώματα:Αν και δεν είναι τόσο παραγωγικά όσο τα Leghorns, τα Anconas θεωρούνται επίσης αξιόπιστα στρώματα. Παράγουν καλού μεγέθους, λευκά αυγά σταθερά καθ' όλη την περίοδο ωοτοκίας.
* Χειμερινή Ανθεκτικότητα:Οι Ανκόνα συχνά επαινούνται για την ικανότητά τους να χειρίζονται καλύτερα τα ψυχρά κλίματα σε σύγκριση με ορισμένες άλλες φυλές ωοτοκίας. Μπορεί να έχουν καλή απόδοση σε ψυχρότερες περιοχές.
Ιδιοσυγκρασία:
* Ήρεμη και υπάκουη:Οι Ανκόνα είναι γενικά γνωστές για την ήρεμη και χαλαρή φύση τους. Τείνουν να είναι λιγότερο πετώντας και είναι κατάλληλα για κοπάδια στην πίσω αυλή ή μικρής κλίμακας γεωργία.
* Περίεργα:Τα Ανκόνα είναι περίεργα πουλιά και απολαμβάνουν να εξερευνούν το περιβάλλον τους. Μπορεί να είναι αρκετά παρατηρητικοί και διασκεδαστικοί στην παρακολούθηση.
Σύνοψη:
- Εάν η κύρια εστίασή σας είναι στην παραγωγή αυγών και θέλετε αξιόπιστα στρώματα μεγάλου όγκου, τα Leghorns μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή λόγω των παραγωγικών τους ικανοτήτων ωοτοκίας.
- Εάν προτιμάτε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο πουλί με χαρακτηριστική εμφάνιση και καλή δυνατότητα ωοτοκίας, ενώ ταυτόχρονα εκτιμάτε ένα πιο ήρεμο ταμπεραμέντο, το Anconas θα μπορούσε να είναι η κατάλληλη ράτσα.
Τελικά, η απόφασή σας θα πρέπει να λάβει υπόψη παράγοντες όπως το κλίμα, το μέγεθος του κοτέτσι και τις προσωπικές σας προτιμήσεις για τις δυνατότητες ωοτοκίας και τα χαρακτηριστικά της ιδιοσυγκρασίας σας. Μερικοί φύλακες απολαμβάνουν επίσης να εκτρέφουν ένα μείγμα διαφορετικών φυλών για ένα πιο ποικιλόμορφο και ενδιαφέρον κοπάδι πίσω αυλής.
Συνταγές Πουλερικών
- Μπορείτε να τηγανίσετε το κοτόπουλο σε ελαιόλαδο;
- Πώς να διασώσει ένα καλά ψημένο Τουρκία (6 βήματα)
- Είναι το μπέικον γαλοπούλας πιο υγιεινό από το χοιρινό;
- Πώς να γεμίσει ένα Ορτύκια
- Ένα κοπάδι από πρόβατα και κοτόπουλα έχει συνολικά 99 κεφάλια πόδια Υπάρχουν διπλάσια πρόβατα Πώς υπάρχει το καθένα;
- Τι είναι το πέστο στη μαγειρική;
- Πόσα κοτόπουλα σκοτώνονται κάθε εβδομάδα στη Βραζιλία;
- Πώς να κάνει κοτόπουλο-Μηροί τριζάτο δέρμα & amp? Νόστιμη
- Τι είναι το μπιζελόπουλο;
- Πώς να κάνει ένα κοτόπουλο σουβλάκι
Συνταγές Πουλερικών
- Συνταγές Σούπας Campbell
- Συνταγές Κοτόπουλου
- Συνταγές Crock Pot
- Συνταγές Πάπιας
- Συνταγές Κύριων Πιάτων
- Συνταγές Ψαριών
- Ψήσιμο
- Συνταγές Βάσει Κρέατος
- Συνταγές Κιμά
- Συνταγές Ζυμαρικών
- Συνταγές Χοιρινής Μπριζόλας
- Συνταγές Πουλερικών
- Συνταγές Κις
- Γρήγορα και Εύκολα Γεύματα
- Συνταγές Θαλασσινών
- Συνταγές Οστρακοειδών
- Συνταγές Αργής Μαγειρικής
- Σούσι
- Συνταγές Γαλοπούλας
- Συνταγές Ελαφιού


