Πώς να πάρει τα θαλασσινά Μυρωδιά Από Κονσέρβες Καβούρι

κρέατος Κονσέρβες καβουριών μπορεί να έχει μια αισθητή μυρωδιά θαλασσινά, όταν άνοιξε για πρώτη φορά. Κάβουρα είναι πλήρως μαγειρεμένα μέσα στο δοχείο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κονσερβοποίησης. Εκτός εάν η ημερομηνία λήξης έχει περάσει, το κρέας καβουριών από το δοχείο εξακολουθεί να είναι απολύτως ασφαλή για κατανάλωση. Απίθανος οσμές σε κονσέρβες καβούρια συχνά μπορεί να μειωθεί με συστατικά που συμπληρώνουν τη γεύση των οστρακοειδών. Χρησιμοποιήστε το κρέας πραγματική κονσέρβες καβούρια σε μια συνταγή χωρίς να δώσει το πιάτο μια ακατανίκητη άρωμα θαλασσινών.
, Τι χρειάζεστε
Ice
Ανάμιξη μπολ
Σουρωτήρι
Πλήρες γάλα
Ανοιχτήρι κονσέρβας

Bowl
φρέσκο ​​χυμό εσπεριδοειδών (λεμόνι, λάιμ, πορτοκάλι)
Fork
μαχαίρι του σεφ
Φρέσκα βότανα (μαϊντανό, κόλιαντρο, βασιλικό, δυόσμο)
Η Οδηγίες

1. Προσθέστε πάγο σε ένα μπολ μέχρι να είναι μισογεμάτο. Φωλιά ένα σουρωτήρι στο κέντρο του πάγου. Ρίξτε κρύο γάλα μέσα στο μπολ μέχρι να είναι 3 ίντσες βαθιά στο σουρωτήρι.
   Η

2. Ανοίξτε το κρέας σε κονσέρβα καβούρι, αν δεν έχει φτάσει ακόμα λήξης. Χωματερή το περιεχόμενο του δοχείου μέσα στο σουρωτήρι. Προσθέστε περισσότερο κρύο γάλα, εάν είναι απαραίτητο για να καλύψει το κρέας εντελώς.
   Η

3. Αφήστε το κρέας να μουλιάσει στο παγωμένο γάλα για μία ώρα. Σηκώστε το σουρωτήρι από το μπολ και να το μετακινήσετε στο νεροχύτη. Ξεπλύνετε το κρέας καβουριών στην σουρωτήρι κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό για 30 δευτερόλεπτα.
   Η

4. Μετακινήστε το κρέας στραγγισμένο καβούρι σε ένα καθαρό μπολ. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. φρεσκοστυμμένο χυμό εσπεριδοειδών. Κουνήστε απαλά το κρέας καβουριών στους χυμούς εσπεριδοειδών με ένα πιρούνι για να επικαλύψει τα κομμάτια ομοιόμορφα.
   Η

5. Μυρίστε το κονσερβοποιημένο κρέας καβουριού να δείτε αν η μυρωδιά θαλασσινά εξακολουθεί να είναι ανιχνεύσιμη. Συνεχίστε να προσθέτετε το χυμό εσπεριδοειδών 1 κουταλιά της σούπας. σε έναν χρόνο έως ότου η οσμή μειώνεται προς την ικανοποίησή σας. Ανακατέψτε σε ένα κουταλάκι του γλυκού. ψιλοκομμένο φυλλώδη βότανα για την περαιτέρω μείωση του απίθανος άρωμα.
   Η