Πόσο καιρό να ξεπαγώσετε τους μηρούς της γαλοπούλας στο ψυγείο;

- Ένας μηρός γαλοπούλας 5 έως 7 κιλών θα χρειαστεί περίπου 2 έως 3 ημέρες για να ξεπαγώσει στο ψυγείο.

- Ένας μηρός γαλοπούλας 10 έως 12 κιλών θα χρειαστεί περίπου 4 έως 5 ημέρες για να ξεπαγώσει στο ψυγείο.

- Οι μεγαλύτεροι μηροί γαλοπούλας θα χρειαστούν ακόμη περισσότερο.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την απόψυξη των μηρών γαλοπούλας στο ψυγείο:

- Τοποθετήστε τους μηρούς της γαλοπούλας σε ένα ταψί ή σε ένα μεγάλο μπολ για να πιάσουν τυχόν σταγόνες.

- Καλύψτε τους μηρούς της γαλοπούλας με πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο.

- Ελέγχετε τους μηρούς της γαλοπούλας κάθε μέρα για να βεβαιωθείτε ότι ξεπαγώνουν ομοιόμορφα.

- Εάν οι μηροί της γαλοπούλας αρχίσουν να εμφανίζουν άσχημη οσμή ή χρώμα, θα πρέπει να απορριφθούν.