κρασιά Σούπερ-Τοσκάνης είναι γνωστή για την τολμηρή τους γεύση, έτσι θα θελήσετε να επιλέξετε ένα ορεκτικό που συσκευάζει μια γροθιά δική του. Δημιουργήστε έναν πίνακα αλλαντικών με αλμυρή, καπνιστή κρέατα όπως Salumi, στίγμα και προσούτο. Απλώστε μικρή μπολ γεμάτο με ελιές και αλμυρό αγγουράκια. Πατέ συνδυάσετε επίσης ωραία με το μεγάλο σώμα υπερ-Tuscans.
Η
επιλογές για χορτοφάγους

Εξαίρεση για πλούσια, γήινα αρώματα για να τονίσει τις σύνθετες νότες οίνων υπερ-Τοσκάνης. portobella, πορτσίνι και άλλες τολμηρές μανιτάρια είναι στο ύψος της αποστολής. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο τρούφα ή λάδι τρούφας με τη γεύση του πιάτου σας. Πικρό λαχανικά όπως το λάχανο, ρόκα και rapini παρέχουν μια ωραία αντίθεση με το κρασί. Χρησιμοποιήστε μαλακό, κρεμώδες λευκό φασόλια ή πολέντα ως βάση για το γεύμα σας. Γευστικά τυριά όπως Parmigiano Reggiano-ή Pecorino Romano προσθέσει μία πλούσια κρεμώδη υφή, καθώς και.

Η Meaty Κύρια πιάτα

Ένα μεγάλο, τολμηρό κρασί αξίζει ένα μεγάλο, τολμηρό κομμάτι κρέας . Κρασιά Super-Τοσκάνης στο σπίτι σας με πλούσια εδέσματα βόειο κρέας, όπως μπριζόλα στη σχάρα ή ένα καλά ωριμασμένο ψητό. Άλλα πιάτα κόκκινου κρέατος, όπως παϊδάκια και όσσο buco, ένα πιάτο με κοκκινιστό κότσι μοσχαρίσιο κρέας, είναι ιδανικές. Herb-τρίβονται χοιρινό ψητά και πλούσια λουκάνικα θα συμπληρώσει την ισχυρή γεύσεις του κρασιού.
Η
Τοσκάνης-εμπνευσμένα πιάτα

Σκεφτείτε περιφερειακά για εξασφαλισμένος τρόπος για να συνδέσετε με επιτυχία τα κρασιά με το φαγητό. Τοσκάνης τροφίμων είναι διαβόητη για την πλούσια και χορταστικά πιάτα όπως ζυμαρικά και κοκκινιστό κρέας. Οι ντομάτες έχουν επίσης σε μεγάλο βαθμό στην κουζίνα της Τοσκάνης, και την οξύτητα τους είναι ιδανική για την εξισορρόπηση τολμηρές γεύσεις σούπερ Tuscans ». Ενώ το κοτόπουλο δεν θα μπορούσε κανονικά να σταθεί σε ένα σούπερ-Τοσκάνης από μόνη της, την περιφερειακή αγαπημένα της, όπως τα ζυμαρικά και ντομάτα κάνουν ένα πιάτο σαν cacciatore κοτόπουλο ένα ιδανικό συμπλήρωμα.
Η