Πώς να Ζεύγος Κις και Οίνου (5 βήματα)

Η ισορροπία είναι ο στόχος της κάθε φαγητό και κρασί αντιστοίχιση. Όταν το φαγητό και το κρασί είναι ζευγαρωμένα, τα σάκχαρα, τανίνες και οξέα από το κρασί αναμειχθούν με την τροφή προκαλεί το κρασί για να δοκιμάσετε διαφορετικά από ό, τι όταν καταναλώνεται από μόνη της. Ζεύγη Κις καλά με τόσο κόκκινο και λευκό κρασί και πολλές ποικιλίες του καθενός. Εξετάστε τα συστατικά του Κις για να σας οδηγήσει σε αντιστοίχιση το κρασί σας. Φαγητό και το κρασί θα πρέπει να είναι ευχάριστη, έτσι δεν νομίζω ότι πάνω από το ζευγάρωμα.
Οδηγίες

1. ταιριάξουν με την ποιότητα των συστατικών των τροφίμων με την ποιότητα του οίνου. Εάν χρησιμοποιείτε το αγρόκτημα φρέσκα αυγά, τυρί βιοτεχνικές και φρέσκα προϊόντα από την αγορά του αγρότη, να αναζητήσει μια καλύτερη ποιότητα μπουκάλι κρασί. Εάν χρησιμοποιείτε συστατικά μιας χαμηλότερης ποιότητας, όπως επεξεργασμένο τυρί και κατεψυγμένα λαχανικά, εντάξει του να αμελώ σχετικά με το κρασί.
   Η

2. Ισορροπήστε τις εντάσεις της γεύσης. Για ένα πιο ελαφρύ τυρί, επιλέξτε ένα ελαφρύ λευκό κρασί. Αν είστε εξυπηρετούν μια πίτα σπαράγγια, το ζεύγος με ένα φρουτώδες Chardonnay ή Sauvignon Blanc.
   Η

3. Ζεύγος γεύσεις στην πίτα και το κρασί. Για ένα μανιτάρι τρούφα ή κις, εξυπηρετούν με γήινο κόκκινο, όπως ένα noir Pinot.
   Η

4. Επιλέξτε το ασυνήθιστο αντιστοίχιση. Πίνοντας σαμπάνια με μια πίτα καβούρι είναι ένα απρόσμενο αλλά ευχάριστο αντιστοίχιση.
   Η

5. Ταιριάζει με το κρασί στο τυρί στην πίτα. Δοκιμάστε ένα ξηρό ή πιο γλυκό λευκό κρασί με πίτα κατσικίσιο τυρί, ή ένα κόκκινο κρασί με ένα αιχμηρό πίτα τυρί Cheddar.
   Η