Το καλύτερο κρασί με αστακό

φρέσκο ​​αστακό είναι μια ειδικότητα πιάτο των μελών της Νέας Αγγλίας. Λευκό κρασί γενικά σερβίρεται με πιάτα θαλασσινών, λόγω της περιεκτικότητας σε οξύ αναδεικνύοντας τη γεύση. Chardonnay, Riesling και Sauvignon Blanc συνιστάται από τους ειδικούς κρασί Paul Λούκατς, Marguerite Thomas και ο Brad Prescott, ως συνοδευτικό σε βραστό αστακό.
Chardonnay

  • Chardonnay είναι ένα καθαρό, ελαφρύ και όξινα και πλήρη -bodied κρασί. Η δημοτικότητά της οφείλεται στην ευελιξία σε στυλ και να γευτεί με τη γεύση των θαλασσινών. Συμβουλές από πεπόνι, βανίλια, να μειώσει το αλμυρό υφή του αστακού.
    Η
    Sauvignon Blanc

  • Sauvignon Blanc γεύσεις υποδείξεις του σχήματος, βότανα, χόρτα με δριμύτητα. Το κρασί έχει μια τραγανή, ξηρά και ελαφριά γεύση με oaky και καπνιστή υφή. Sauvignon Blanc έχει ένα ελαφρύ κίτρινο και έντονο χρώμα όταν χύνεται στο ποτήρι.

    Η Riesling

  • Riesling είναι ένα ελαφρύτερο, γλυκό κρασί από Sauvignon Blanc ή το Chardonnay και μειώνει τον πλούτο βραστό αστακό. Το κρασί είναι γερμανικής προέλευσης, παρασκευασμένα με τη φρουτώδη γεύση και την ισορροπία των οξέων.
    Η