Πώς να αφαιρέσει το ίζημα ζύμης από το κρασί

ιζημάτων Μαγιά στον οίνο δεν μπορεί να κάνει μόνο το κρασί θολό, μπορεί επίσης να επηρεάσει τη γεύση του κρασιού. Μια διαδικασία που είναι γνωστή ως ραφιών χωρίζει το κρασί από το ίζημα μαγιάς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γήρανσης ή την εμφιάλωση. Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το σπίτι οινοποιός, καθώς σας επιτρέπει να παράγουν γευστικά, σαφές κρασί
. Ό, τι χρειάζεστε
Δεύτερη ζύμωση σκάφος (προαιρετικό)
μπουκάλια κρασιού με φελλούς ή βίδα-on καπάκια
Η Σιφόνι σωλήνα
Η Οδηγίες

1. Πλύνετε και απολυμάνετε δεύτερη ζύμωση σκάφος σας ή τον κατάλληλο αριθμό φιαλών κρασιού. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με ξέπλυμα του δοχείου ή φιάλες με ένα γαλόνι νερό και ένα καπάκι από λευκαντικό προστίθεται στο νερό.
   Η

2. Τοποθετήστε το ένα άκρο του σωλήνα σιφονιού στο πρωτεύον δοχείο ζύμωσης, κρατώντας το άκρο του σωλήνα πάνω από το ίζημα στον πυθμένα κατά τουλάχιστον μία ίντσα.
   Η

3. Ξεκινήστε το σιφόνι και μεταφέρετε το κρασί με το δεύτερο δοχείο ή σε φιάλες.
   
   

4. Πετάξτε το ίζημα μαγιάς στην πρωτογενή σκάφος ζυθοποιίας. Στερεώστε το καπάκι και αεροφράκτη στη δευτερεύουσα σκάφος να συνεχίσει τη ζύμωση το κρασί, αν χρειαστεί. Cap ή φελλό κρασιού μπουκάλια, αν δεν κάνει μια δεύτερη ζύμωση.
   Η