Πώς να μετατρέψετε Baume να Brix (3 βήματα)

βαθμούς Baume και βαθμούς Brix τόσο αναγράφεται η περιεκτικότητα σε σάκχαρα μιας ουσίας. Οι παραγωγοί κρασιού, μπύρας, χυμών, σιρόπι σφενδάμου, το σιρόπι καλαμποκιού και η χρήση του μελιού αυτές τις μετρήσεις, σύμφωνα με τον David Ball στην "Εφημερίδα της Χημικής Εκπαίδευσης». Μετρήσεις σε βαθμούς Baume χρησιμοποιούν μια κλίμακα ειδικού βάρους - την πυκνότητα μιας ουσίας σε σχέση με την πυκνότητα του νερού - και χρησιμοποιούνται όταν υπάρχει μια γνωστή σχέση μεταξύ της συγκέντρωσης της ζάχαρης και του ειδικού βάρους της ουσίας. Μετρήσεις σε βαθμούς Brix αναφέρει τον αριθμό των γραμμαρίων σακχαρόζης ανά 100 γραμμάρια της ουσίας? 10 βαθμούς Brix: 10 γραμμάρια ζάχαρης ανά 100 γραμμάρια.
, Τι χρειάζεστε
Υπολογιστής (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι το ειδικό βάρος της ουσίας χαρακτηρίζονται χρησιμοποιώντας βαθμούς Baume είναι μεγαλύτερη από εκείνη του νερού. Η κλίμακα Baume χρησιμοποιεί μια διαφορετική κλίμακα για ουσίες με ειδικό βάρος μικρότερο από αυτό του νερού, αλλά και για τα σταφύλια και τα σιρόπια η πυκνότητα πρέπει να είναι μεγαλύτερη.
   Η

2. Πολλαπλασιάστε τους βαθμούς Baume από 1.905.
   
   

3. Αφαίρεση 1,6 από αυτόν τον αριθμό για τη λήψη βαθμούς Brix.
   Η