Πώς να κάνουν το κρασί Palm

Palm κρασί, γνωστό και ως «toddy φοίνικα" ή "toddy," είναι ένα ζυμωμένο ποτό που γίνεται από το σφρίγος που συλλέγονται από σχεδόν οποιοδήποτε είδος φοίνικα. Palm κρασί είναι καλά άρεσε σε όλη τη Δυτική Αφρική, όπου περίπου 10 εκατομμύρια άνθρωποι το καταναλώνουν σε εθνικό επίπεδο. Η δημοτικότητά του δεν τελειώνει στην Αφρική, ωστόσο? είναι επίσης ένα κοινό ποτό στην Ινδία, τη Σρι Λάνκα και τις Φιλιππίνες, μεταξύ των άλλων χωρών.
, τι χρειάζεστε
Palm φρούτα Κίνα Μαχαίρι ή μαχαίρι
Κολοκύθα
Η σχοινί ή νήματος για να εξασφαλίσει την κολοκύθα
από γυαλί ή πλαστικό μπουκάλι
Η Οδηγίες

1. αναρριχηθεί σε ένα φοίνικα και να εντοπίσετε μια παλάμη φρούτα.
   Η

2. Προσδιορίστε πυρήνες του καρπού. Κατοικούν βαθιά στο εσωτερικό του καρπού, που αποτελείται από 3 μέρη:. Ένα λεπτό δέρμα, κάπως παχύτερο και ινώδη σάρκα από κάτω και τουλάχιστον ένας σπόρος καλύπτεται από ένα κέλυφος ξυλώδη με πυρήνες μέσα
   Η

3. " Πατήστε "το δέντρο κάνοντας μια τομή μεταξύ των πυρήνες χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή μαχαίρι και δένοντας μια κολοκύθα γύρω από το δέντρο για να συλλέξει το σφρίγος που ρέει έξω.
   Η

4. Κατεβείτε από το δέντρο αφήνοντας την κολοκύθα πίσω για 1-2 ημέρες.
   Η

5. Ανάκτηση της κολοκύθας και μεταφέρετε το κρασί σε ένα καθαρό γυάλινο ή πλαστικό μπουκάλι. Το κρασί είναι έτοιμο να πιείτε το αμέσως.
   Η