Πώς να φάτε σε κονσέρβες Μπαμπού

βλαστάρια μπαμπού είναι νεανική μπαμπού φυτά που συγκομίζονται πριν από δύο εβδομάδες. Μαγειρεμένα μπαμπού είναι ελαφρώς γλυκιά και έχει μια τραγανή υφή. Είναι συνήθως χρησιμοποιούνται στην ασιατική κουζίνα ως ένα δευτερεύον πιάτο, ή ως μέρος μιας stir-fry. Φρέσκους βλαστούς μπαμπού μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια στο ψυγείο σας για έως και δύο εβδομάδες, αλλά οι βλαστοί σε κονσέρβα έχουν πολύ μακρά ημερομηνία λήξης. Αν κάνετε λίγη έρευνα θα πρέπει να είναι σε θέση να βρείτε πολλές χρήσεις για τους βλαστούς κονσέρβες μπαμπού στη μαγειρική σας
. Ό, τι χρειάζεστε
Κονσέρβες μπαμπού
Συνταγή
Η Pan ή κατσαρόλα
Η Οδηγίες

1. Βρείτε μια συνταγή που θα θέλατε να δοκιμάσετε. Ιστοσελίδες όπως ταϊλανδέζικη πίνακα και Epicurious έχουν πολλές συνταγές βλαστός μπαμπού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε.
   Η

2. Αγορά τα βλαστάρια μπαμπού. Μπορείτε να βρείτε συνήθως μπαμπού μαζί με άλλα κονσερβοποιημένα λαχανικά. Εάν έχετε δυσκολία να βρουν τους, δοκιμάστε ένα ασιατικό σούπερ μάρκετ ή κατάστημα ειδικότητας στην πόλη σας.
   Η

3. βλαστοί Cook μπαμπού σε βραστό νερό για 20 λεπτά. Αφήστε το ταψί ακάλυπτο για να απαλλαγούμε από την πίκρα.
   Η

4. Δοκιμάστε τα βλαστάρια μπαμπού για να δείτε αν η πίκρα έχει φύγει. Αν όχι, μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά.
   Η

5. Συμπεριλάβετε τα βλαστάρια μπαμπού στο πιάτο σας σύμφωνα με τη συνταγή που έχετε επιλέξει. Συχνά περιλαμβάνονται στις σαλάτες, που παρασκευάζονται με τη σάλτσα σόγιας ως ένα δευτερεύον πιάτο και να συμπεριληφθεί στο stir-fry.
   Η