Τι συμβολίζει το ψάρι στην κινεζική Πρωτοχρονιά;

Στην κινεζική κουλτούρα, τα ψάρια αντιπροσωπεύουν την αφθονία, την ευημερία και το πλεόνασμα. Ο κινεζικός χαρακτήρας για το "ψάρι" (鱼), όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλους χαρακτήρες, σχηματίζει φράσεις που μεταφέρουν αυτές τις έννοιες.

Για παράδειγμα:

- 年年有余 (nián nián yǒu yú) - "Μακάρι να υπάρχει αφθονία κάθε χρόνο."

- 有鱼就有肉 (yǒu yú jiù yǒu ròu) - "Με τα ψάρια, θα υπάρχει κρέας."

- 鱼跃龙门 (yú yuè lóng mén) - μια μεταφορική φράση που αναφέρεται σε ένα άτομο που έχει επιτύχει μεγάλη επιτυχία ή έχει ξεπεράσει σημαντικές προκλήσεις.

Η παράδοση της κατανάλωσης ψαριών κατά τη διάρκεια της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς πιστεύεται ότι θα φέρει καλή τύχη και οικονομική ευημερία το επόμενο έτος. Τα ψάρια συχνά σερβίρονται ως σύνολο, συμβολίζοντας την πληρότητα και την ενότητα, και το κεφάλι και η ουρά δεν πρέπει ποτέ να αφαιρούνται, καθώς αυτό αντιπροσωπεύει καλή τύχη.

Οι συνήθεις τύποι ψαριών που απολαμβάνουμε κατά τη διάρκεια της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς περιλαμβάνουν κυπρίνο, ψάρι μανταρίνι και λαβράκι, το καθένα με τις δικές του μοναδικές συμβολικές έννοιες. Ο κυπρίνος, ειδικότερα, χαίρει μεγάλης εκτίμησης και εμφανίζεται συχνά στα παραδοσιακά πιάτα της Πρωτοχρονιάς λόγω της σχέσης του με τη δύναμη, την ανθεκτικότητα και την ανάπτυξη.