Πώς να μειώσετε Spice στην ινδική Ζυμαρικά (3 βήματα)

υποτιμάται η θερμότητα ενός πιπεριά τσίλι ή καρύκευμα πολύ επιθετικά με μπαχαρικό μπορεί να καταστρέψει μια κατά τα άλλα άψογα εκτελούνται πιάτο, καθιστά πολύ ζεστό για να είναι βρώσιμα. Κόκκινο και πράσινο Χηλής, σάλτσες τσίλι και σκόνες είναι το κλειδί για τις αρωματικές πολλές ινδικές κουζίνες, όπως πικάντικα πιάτα ζυμαρικών. Εάν το επίπεδο της πικάντικο καταλήγει να είναι πολύ έντονη, μπορείτε να νικήσει τη ζέστη αφαιρώντας τις πιπεριές τσίλι παραβατική, προσθέτοντας συστατικά ψύξη ή εξουδετέρωση της θερμότητας
. Ό, τι χρειάζεστε
Γαλακτοκομικά προϊόντα (προαιρετικό)
βούτυρα καρυδιών (προαιρετικό)
Η Όξινος χυμοί (προαιρετικό)
ζάχαρη ή σιρόπια ζάχαρης (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Κατάργηση πιπεριές τσίλι από σας noodle πιάτο το δεύτερο έχετε συνειδητοποιήσει αυτό έχει πάρει πάρα πολύ καυτό. Πιπεριές τσίλι περιέχουν ένα συστατικό που ονομάζεται καψαϊκίνη η οποία είναι υπεύθυνη για το ποσό της παρούσας θερμότητας? αφαίρεση πιπεριές τσίλι από το πιάτο αποτρέπει πιο καψαϊκίνης από την απελευθέρωση.
   Η

2. Δροσιστείτε θερμότητας με την προσθήκη συστατικών που δαμάσει θερμότητας, όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα βούτυρα καρυδιών. Εξετάστε το δίσκο για να μπορέσετε να προσθέσετε ένα εξημέρωση συστατικό για να εξασφαλίσει ότι είστε συμπληρώνει τις υπάρχουσες γεύσεις και υφές. Καταπραΰνει το γάλα και τα αραιώνει σάλτσες, ενώ ξινή κρέμα και το γιαούρτι δανείζουν κρεμώδη υφή. Φυστικοβούτυρο, βούτυρο αμυγδάλου ή ταχίνι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μετριάσει τη θερμότητα και το ζεύγος καλά με τα πιάτα που χρησιμοποιούν το φυστικέλαιο ή σησαμέλαιο.
   Η

3. Προσθέστε ένα squirt της οξύτητας ή μια κουταλιά ζάχαρη συμβάλουν στην αντιμετώπιση πικάντικη γεύση. Χυμό λεμονιού, το χυμό λάιμ και ξίδι συμβάλει στη μείωση μέσα θερμότητα, αλλά να είστε προσεκτικοί για να εισαγάγει μόνο λίγο σε έναν χρόνο ή το πιάτο σας θα ξινίσει. Η προσθήκη της ζάχαρης είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να εξουδετερώσει τη θερμότητα. Ζάχαρη, μέλι ή σιρόπι αγαύης μπορεί να προστεθεί στο υπόλοιπο έξω τη θερμότητα? απλά να είστε προσεκτικοί για να μην προσθέσει πάρα πολύ ή πικάντικα ζυμαρικά σας θα καταλήξει γεύση περισσότερο σαν επιδόρπιο. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το συνδυασμό ενός οξέος και τη ζάχαρη μαζί με διπλό ομάδα της θερμότητας.
   Η