Πως να φτιάξετε ένα ινδικό Samosa

Vegetable- και ζυμαρικά γεμιστά με samosas είναι ένα δημοφιλές στοιχείο σνακ που μπορείτε να βρείτε στην ινδική, της Αφρικής, της Ασίας και της Μεσογείου δίαιτες. Θα διαπιστώσετε ότι το φάσμα γεύση αλλάζει δραματικά από τη μία κουζίνα στην άλλη, αλλά η μέθοδος της δημιουργίας αυτών των τηγανητά εδέσματα είναι καθολική. Πειραματιστείτε με μια ποικιλία από γευστικά προφίλ για να δημιουργήσετε ένα του-ένα είδος, οικογενειακά αγαπημένο απολαύσεις - μπορείτε να προσφέρετε ακόμη και το samosa ως επιδόρπιο και γεμίστε τη ζύμη με μους σοκολάτα. Μόλις κυριαρχήσετε την τεχνική samosa αναδίπλωση, οι επιλογές είναι ατελείωτες.
, Τι χρειάζεστε
Samosa ζύμη
πλάστη
Αλεύρι
Η κοφτερό μαχαίρι
Νερό
Samosa πλήρωση
Η Οδηγίες

1. Αλευρώνουμε την επιφάνεια που θα χρησιμοποιήσετε για το τροχαίο τη ζύμη samosa. Ένα ξεσκόνισμα φως θα αρκεί.
   Η

2. Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρές μπάλες περίπου το μέγεθος μιας μπάλας του γκολφ.
   Η

3. Ισιώστε τη ζύμη μπάλα με σας το χέρι. Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι, εκτεθειμένη επιφάνεια του.
   Η

4. Ανοίγουμε τη ζύμη σε κύκλους με διάμετρο 5 ίντσες.
   Η

5. Πατήστε ένα μαχαίρι σε η ζύμη να κοπεί σε ημικύκλια.
   Η

6. Διπλώστε ένα ημικύκλιο της ζύμης σε έναν κώνο. Χρησιμοποιήστε νερό για να σφραγίσει τις κλειστές άκρες αφήνοντας το πάνω μέρος ανοιχτό για το γέμισμα.
   Η

7. Τοποθετήστε 1 κουταλιά της σούπας. από τη γέμιση στο κέντρο του κώνου και τσιμπήστε το άνοιγμα κλείσει. Χρησιμοποιήστε μια λίγο νερό για να σφραγίσει πλήρως τα άκρα μαζί. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη γέμιση και ζύμη. Οι samosas μπορούν τώρα να τηγανιτά.
   Η