Η Ιστορία της Molcajete
Ένα molcajete είναι η μεξικανική γουδί και γουδοχέρι, το οποίο χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει μια σειρά από πιάτα στο Μεξικό. Αν και έχουν υπάρξει αμέτρητες τεχνολογικές εξελίξεις σε εργαλεία κουζίνας, η molcajete παραμένει σημαντικό στοιχείο σε πολλές Μεξικού νοικοκυριά και εστιατόρια. Μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς το ένα, αλλά μια molcajete μπορεί να σας βοηθήσει να μαγειρεύουν παραδοσιακά πιάτα από το Μεξικό, δεδομένου ότι ήταν γραφτό να είμαστε προετοιμασμένοι.
Τοποθεσία
Η molcajete χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Τεχουακάν Κοιλάδα της παρου- ημέρα του Μεξικού.
Η
Χρονοδιάγραμμα
Molcajetes χρησιμοποιήθηκαν έως 6.000 χρόνια πριν.
Η Φωτογραφίες Όνομα Προέλευσης
Η Υλικό
Molcajetes παραδοσιακά κατασκευασμένα από ηφαιστειακά πετρώματα. Σήμερα, κάποιοι γίνονται από άλλους τύπους πορώδη πετρώματα ή τεχνητών υλικών.
Η
Ανάπτυξης
Molcajetes αναπτύχθηκε για πρώτη φορά, όταν, με την πάροδο του χρόνου, η λείανση των χονδροειδών τροφών που προκαλείται ένα κοίλο μπολ για να σχηματίσουν τους κατά την άλεση πέτρα.
Η
Μεξικάνικη Κουζίνα
- Πόσα γραμμάρια είναι 2,5 φλιτζάνια τριμμένο κολοκυθάκι;
- Ποιο είναι το μέσο ύψος της έκρηξης Mentos και Diet Coke;
- Τι είναι Chili Pods
- Τι συμβαίνει στο στομάχι σας εάν καταναλώσετε Mentos και Diet Coke;
- Τι υπάρχει μέσα σε ένα μεξικάνικο φασόλι;
- Πώς να μαγειρέψουν Tomatillos για Chili Verde (9 Βήματα)
- Είναι ασφαλές να τρώτε ωμά πράσινα φασόλια;
- Πού Tamales κατάγονται
- Πώς να κάνει το μεξικάνικο εστιατόριο Ποιότητας Salsa
- Είναι κακό για τα παιδιά η κατανάλωση jalapenos;
Μεξικάνικη Κουζίνα
- Αφρικανική Κουζίνα
- Ασιατική Κουζίνα
- Κινέζικη Κουζίνα
- Ευρωπαϊκή Κουζίνα
- Γαλλική Κουζίνα
- Ελληνική Κουζίνα
- Ινδική Κουζίνα
- Ιταλική Κουζίνα
- Ιαπωνική Κουζίνα
- Κόσερ Τροφή
- Λατινοαμερικανική Κουζίνα
- Μεξικάνικη Κουζίνα
- Κουζίνα Μέσης Ανατολής
- Soul Food
- Νότια Αμερικανική Κουζίνα
- Ισπανική Κουζίνα
- Ταϊλανδική Κουζίνα
- Παγκόσμια και Περιφερειακή Κουζίνα
