Παράλληλα με το να είναι το ένα επιδόρπια κρούστα, γλυκοπατάτα, πεκάν και το σκάκι πίτες μοιράζονται την αρετή του, χρησιμοποιώντας συστατικά που είναι άφθονα και εύκολα διαθέσιμα στο Νότο. Γλυκιά πίτα πατάτας μοιάζει κάπως κολοκυθόπιτα, και γίνεται με το συνδυασμό μαγειρεμένα γλυκοπατάτες, τα αυγά, το γάλα και τα μπαχαρικά. Ένα άλλο παραδοσιακό γλυκό, πίτα πεκάν εκμεταλλεύεται ένα από τα πιο άφθονα καρύδια του Νότου από την αναστολή τους σε μια κολλώδης φωλιά συχνά από σιρόπι καλαμποκιού, το βούτυρο και τα αυγά. Πίτα σκάκι είναι ένα απλό γλυκιά πίτα βουτυρόγαλα κρέμα, έκανε γευστικά με βανίλια και λεμόνι.
Η
γλυκά κέικ

Για δεκαετίες κόκκινο βελούδο τούρτα ήταν κυρίως γνωστός ως Νότιος και ψυχή επιδόρπιο τροφίμων. Το κλασικό κέικ στρώματος γίνεται ειδική από το πλούσιο χρώμα επιτυγχάνεται με κόκκινο χρωματισμό τροφίμων και το κακάο, καθώς είτε ένα πάγωμα τυριών κρέμας ή χτυπημένη λευκό γλάσο. Κέικ λιβρών είναι ένα κέικ τσαγιού βουτύρου που μαγειρεύει τροφίμων ψυχή βραβείο για την ευελιξία του - μπορεί να είναι ντυμένος με μια σειρά από σάλτσες, συμπεριλαμβανομένων σιρόπια φρούτων και γλυκά του κουταλιού. Κέικ καρότου ψήνεται σαν μια τούρτα φύλλο και ολοκληρώνεται με το τυρί κρέμα πάγωμα. Αυτό το παραδοσιακό γλυκό διακοπές στηρίζεται σε απλές τροφές όπως το τριμμένο καρότο και τα πεκάν.
Η
κρούστας Cobblers

Cobblers έχει πάντα μια θέση στο τραπέζι των τροφίμων ψυχή. Οι βάσεις τους είναι σαν τάρτες φρούτων, αλλά δεν βασίζονται στη γνώση πώς να κάνει μια άψογη κρούστα πιτών. Αντ 'αυτού, η πλήρωση χύνεται σε ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο ταψί και ψήνονται κάτω από ένα κάλυμμα biscuitlike. Οι περισσότεροι τσαγκάρηδες ψυχή τρόφιμα δεν αναμιγνύονται τα φρούτα, αλλά αντί να επικεντρωθεί σε ένα φρούτο. Μεταξύ των παραδοσιακών ψυχή τσαγκάρηδες φαγητό είναι ροδακινί τσαγκάρη, βατόμουρου τσαγκάρη και τσαγκάρη βατόμουρο.
Η
Πρόσθετες Αγαπημένα

Το ψωμί πουτίγκα είναι μια χρήσιμη βάση για τα γλυκά στο χέρι, είτε πρόκειται για μπανάνες ή τα μήλα και σταφίδες. Μια πιο πρόσφατη πουτίγκα να εμφανιστεί το επιδόρπιο σε μπουφέ τροφίμων ψυχή, μπανάνα πουτίγκα εμπίπτει στην κατηγορία της μη-πολύ-από-το μηδέν. Η συνταγή συνδυάζει φέτες μπανάνας με άμεση πουτίγκα βανίλιας και πλακιδίων βανίλια μπισκότα. Peanut εύθραυστα χρησιμοποιεί ένα άλλο βασικό του Νότου, το φυστίκι, και το μετατρέπει σε γλυκά μαγειρεμένα σε φύλλα και σπάει σε ακανόνιστα κομμάτια. Πραλίνες είναι παρόμοια, αλλά γίνονται με πεκάν και μειώθηκε κατά κουταλιές να κρυώσει σε σχήμα δίσκου γλυκές απολαύσεις.
Η