¿A qué sabe un bígaro?

El bígaro es un pequeño caracol comestible que se encuentra en varias partes del mundo. Tiene un sabor suave y ligeramente salado que puede describirse como salado o incluso ligeramente dulce. Algunas personas comparan su sabor con el de las almejas o los mejillones, mientras que otras lo encuentran más parecido al de los camarones. Los bígaros a menudo se cocinan en mantequilla de ajo, vino u otras salsas sabrosas para realzar su sabor y hacerlos más sabrosos.