¿Cuál es la diferencia claramente definida entre el ketchup americano y la salsa de tomate?

Kétchup y salsa de tomate Ambos son condimentos hechos con tomates, pero existen algunas diferencias clave entre los dos.

Kétchup Generalmente es más espesa y dulce que la salsa de tomate. También contiene más especias, como vinagre, azúcar, sal y especias de salsa de tomate como macis y pimienta de Jamaica. El ketchup se utiliza a menudo como condimento para hamburguesas, patatas fritas y otras comidas rápidas.

Salsa de tomate El ketchup, por otro lado, suele ser más fino y menos dulce que el ketchup. También contiene menos especias. La salsa de tomate se utiliza a menudo como base para otros platos, como salsa para pasta, salsa para pizza y sopas.

Aquí hay una tabla que resume las diferencias clave entre el ketchup y la salsa de tomate:

| Característica | salsa de tomate | Salsa De Tomate |

|---|---|---|

| Consistencia | Grueso | Delgado |

| Dulzura | Dulce | Menos dulce |

| Especias | Contiene más especias | Contiene menos especias |

| Usos | Utilizado como condimento | Utilizado como base para otros platos |

Notas adicionales :

- El ketchup se originó en China y se elaboraba con pescado fermentado y especias antes del siglo XVIII, cuando se añadieron los tomates a la receta.

- La salsa de tomate es un término general y dependiendo de la región o cultura, puede tener diferentes nombres, como salsa marinara, salsa boloñesa, salsa arrabbiata o ragú.