Cómo hacer Oyster Stew Usando Conservas Ostras

ostras salobres en un caldo cremoso es un plato rico y satisfactorio, pero requiere mucho tiempo si utiliza ostras en la concha. Utilice ostras en conserva lleno de agua y usted no sólo ahorrará tiempo, sino también la ardua tarea de conseguir la apertura esos bivalvos difíciles. Servir el guiso de ostras con una ensalada verde crujiente de crisis y pan artesanal para limpiar hasta la última gota del caldo
. Cosas que necesitará
Aromáticos
Tazón
Mantequilla
Pot
ostras
enlatados envasados ​​en agua
Harina
leche, crema o mitad y mitad
Instrucciones

1. Escoja aromáticos como cebollas, puerros, chalotes y apio y cortarlos en dados de 1/2 pulgadas. También podría juliana en trozos del tamaño de una cerilla. Ponga a un lado en un bol.
   

2. Ponga varias porciones de mantequilla en una olla grande, a continuación, baje el fuego a medio. Espere hasta que la mantequilla se derrita y empiece a burbujear alrededor de los bordes. A continuación, agregue los aromáticos y cocinar durante unos minutos, o hasta que se hayan ablandado.
   

3. Abrir las latas de ostras. Usted necesitará alrededor de una lata de 8 onzas de ostras de cada 2 a 3 porciones de guiso. Picar las ostras si te gusta y añadirlos a la olla con el líquido de la lata.
   

4. Agregue la leche, mitad y mitad o crema, o una combinación de leche y mitad y mitad, a la olla. Usted necesitará aproximadamente 1 taza de lácteos por cada porción. Calentar la mezcla hasta que comienza a vapor. Usted puede ver pequeñas burbujas alrededor del perímetro de la sartén, pero la leche no debe hervir.
   

5. Sal y pimienta al gusto. Adornar con cebollino picado, las cebolletas o eneldo.