Jugo de vegetales y la mezcla de caldo para formar una base abundante, sabrosa para su sopa. Mezcle 4 tazas de jugo de verduras y dos tazas de verduras o caldo de pollo en una olla grande y dejar de venir a fuego lento. Añadir las especias y hierbas, como perejil, albahaca, laurel, ajo o cebolla en polvo, la sal y la pimienta en este momento y dejar que ellos empinada en la base.
O Vegetales

Una combinación de verduras, frescas, congeladas, o enlatadas, agregar el cuerpo a su base de sopa. Adición de una bolsa de verduras mixtas congeladas es tal vez la forma más fácil. Latas de maíz, judías verdes y las zanahorias son tan simples. Se necesita un poco más de trabajo, pero las verduras frescas agregar un toque especial a su sopa casera. Las cebollas y el ajo pueden ser suavizados en un poco de aceite antes de ser añadido a la base. Verduras más duras, como las zanahorias y las patatas deben ser al vapor antes de añadir a la base de sopa.
La Carne

bronceada carne molida hace sopa de verduras casera en una comida abundante. Marrón una libra y media de carne molida en una sartén, escurrir bien, y añadir a la sopa. Todo lo que queda es para calentar la sopa de nuevo a fuego lento y cocine hasta que las verduras frescas estén bien cocidas.