Cómo hacer sopa de Pho (5 pasos)

Pho es una sopa de fideos que contiene carne de res vietnamita. Se originó en el norte de Vietnam, con influencias francesas y chinas. Pho tradicional consiste en fideos que están hechos de arroz. Guarniciones pueden incluir una variedad de especias, pimientos, limón, hojas de cilantro, cebolla blanca y albahaca tailandesa. Hay varios tipos de pho, con recetas que varían de una región a otra.
Cosas que necesitará
£ 1 beef
£ 1 fideos de arroz
Zanahoria
amarillo cebolla
Dos tallos de apio
Tres chiles jalapeños
setas cremini £ 1
1/4 taza de jengibre
1/4 taza limoncillo
1/4 taza de cilantro
1/4 taza de albahaca página 2 cdas. oelek sambal
5 cucharaditas. aceite de canola
1/2 taza de salsa de soja
1 cda. aceite de sésamo
1 gal. agua sobre Salt
grande tazón
asadera
Olla grande
Cuchara
Colador
grande sartén
Dicer
Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350 grados. Finamente dados dos tallos de apio, una zanahoria, una cebolla amarilla y 1 libra de champiñones cremini. Utilice un dicer eléctrica para obtener mejores resultados. Ponga los ingredientes cortados en cubitos en un tazón grande.
   

2. Agregar 1/4 taza de cada una de jengibre y hierba de limón a la taza. Añadir 4 cdta. de aceite de canola en un molde para hornear. Revuelva bien la mezcla y luego añadir la mezcla a una asadera. Deje que los ingredientes se cocinan durante 25 minutos.
   

3. Añadir 1 cucharadita. de aceite de canola en un sartén grande y cocine la carne a fuego medio-alto durante 10 a 15 minutos hasta que se dore. Escurrir la carne en un colador. Durante este tiempo, también hervir 1 libra de fideos de arroz en una olla grande durante cinco minutos, luego colar.
   

4. Eliminar los ingredientes del horno y agregarlas a una olla grande. Añadir 1 gal. de agua a los ingredientes y cocine a fuego lento la mezcla durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Añadir la carne, fideos, 1/4 taza de cada uno de cilantro y albahaca y tres jalapeños picados a la mezcla mientras se hierve a fuego lento.
   

5. Retire la sopa del fuego y luego colar. Agregue 2 cucharadas. de oelek sambal, una taza de salsa de soja y 1 cucharada de media. de aceite de sésamo. Añadir una pizca de sal al gusto.