Cómo hacer sopa de verduras From Scratch (3 pasos)

La gran cosa acerca de sopa de verduras es que es barato, fácil, sana y deliciosa. También, hay muchas variaciones diferentes. La mejor parte está tratando de las muchas combinaciones diferentes y ver lo que se adapte a sus gustos mejores
. Cosas que necesitará
1-2 puede caldo de verduras (depende si quieres que algo pesada o con más caldo)
1 zanahoria
1 cebolla mediana
1 calabacín
1 papa
1 tallo de apio
Instrucciones

1. La primera cosa que usted va a querer hacer es preparar las verduras. Esto incluye, limpieza, lavado, pelado y picado. Por lo general mantener las zanahorias y las patatas separado de los demás, ya que necesitan un poco más de tiempo de cocción.
   

2. A continuación, vaciar los 1 o 2 latas de caldo de verduras en una olla grande. Luego, se coloca en sólo en las zanahorias y las patatas. Calentar lo alto hasta que hierva. Una vez que esté hirviendo, reduzca el fuego a medio y cocine durante 10 minutos.
   

3. Por último, poner en las verduras restantes y encienda el fuego a bajo. Ahora vamos a la sopa para cocinar a fuego lento 10 minutos más. Añadir sal y pimienta al gusto. Además, si te gusta la comida picante, a través de un poco de pimienta roja molida, o incluso mejor aún, cuando se pone en la cebolla, el calabacín y el apio, poner en un jalapeño picado.